疫情警戒降至二級，但台南市政府衛生局仍持續查核相關豬牛肉食品來源規定，以確保民眾食得安心。7月份查核1598家次，標示查核3406件，結果皆符合規定。抽驗販售或使用的豬牛肉及其可食部位原料檢驗乙型受體素，至7月底共抽驗694件，其中豬477件，牛217件，647件與規定相符，47件檢驗中。
衛生局表示，雖處疫情期間，但加強查核肉品製造業、輸入業、餐飲業及販售業等業者，其豬牛原料標示及來源文件正確性持續不間斷，7月份查核1598家次，標示查核3406件，結果皆符合規定。而有條件恢復餐飲業內用後，針對餐飲業防疫管理措施稽查，至7月底共稽查365家，結果也都符合規定。
衛生局表示，另外，也抽驗業者販售或使用的豬牛肉及其可食部位原料檢驗乙型受體素，110年至7月底共抽驗694件，豬477件，牛217件，647件檢驗結果與規定相符，47件檢驗中。呼籲食品業者勿購買來源不明產品，採購產品應注意其標示是否符合規定，並保留交易憑證及其來源文件資料。
衛生局也籲請民眾和業者，疫情期間，要落實實聯制、量體溫、酒精消毒等防疫措施，用餐區須採梅花座且設置隔板，桌與桌間隔1.5公尺以上，不共食等，避免違法受罰。
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