蔴鑽農坊負責人許益堂將台南出產的農產品牛蒡決明子和三色玄米烏龍茶(茶包盒裝)，經嚴格的食安檢驗，四月中旬終在統一超商上市，擦亮台南的農業招牌，為家鄉爭光。
來自台南麻豆鄉間的蔴鑽農坊，以麻豆文旦、大白柚、牛蒡、黑豆以及薑母和等在地米穀糧作等農作物加工聞名，近年更以優良的品質、實料的在地素材、精緻化、年輕化的包裝，打入多元年輕的市場，甚至在國內主要販售通路已佔有一席之地。
目前擔任台灣蔬果輸出公會理事、臺灣蜜餞公會理事、台南市農會代表的許益堂，家中三代在麻豆種文旦，許益堂表示，麻豆文旦種面積早年由200多甲，現在已超越上千甲，如遇生產過剩時價格尤恐跌落，由於蔴鑽農坊開發的農產品將三、四級麻豆的文旦、白柚和農作糧作開發加工利用也讓本地農民學會分級制度，將一、二級上品的水果和農糧作物拿到市場銷售或售予消費者或外銷，而三級或四級水蔬果果品和農糧作物就利用加工方式延伸農產品的價值，並延長產品另一個價值曲線，避免價格崩跌。
許益堂說，目前能加工的農特產品除製成柚子蔘、老柚茶的柚子之外，其它像芭樂茶、老薑母原片、黑豆茶等米穀糧作豆類及最近在統一超商上架的三色玄米烏龍茶和牛蒡決明子等。
許益堂指出，小規模的農特產品加工廠能在大通路上架，是一個新的里程碑，尤其在統一超商上架，除了挑到不能挑的口味和市場測試之外還需有非常嚴格的規範，光農藥就檢驗三、四百多種，還有重金屬、防腐劑等等，光SGS的檢驗就花了好幾萬元檢驗費，但為了讓消費者吃得好喝得好也讓在地農作和小農或青農產品能行銷出去，一切都是值得的。
「以自然為本，用農作和農藝訴說這片土地的故事」，留住傳統農村記憶好味，為家鄉麻豆爭光，蔴鑽農坊團隊產品，為了讓消費者更能方便購買，團隊努力開發市場，在台灣7-11、量販系統的大潤發、加樂福、青年和粉領族喜歡的POYA寶雅門市、甚至台南林百貨等文創百貨、國道休息服務區、懷舊的水道博物館內、安平老街、深坑老街等風景販售點，都可以買到蔴鑽農坊優良產品，甚至外銷香港、中國、新加坡、馬來西亞、美國、加拿大、澳州等海外市場。
蔴鑽農坊: 台南市麻豆區安東里安業49之2號，電話：06-5717811，促銷商品傳送門：https://s.ccat.com.tw/G/3018
