營養師王宇婕指出，接骨木莓的獨特多酚成分可加強身體保護力。
新冠狀病毒爆發至今近週年，雖注射疫苗已陸續在歐美國家開始施打，但全球疫情仍持續攀升。不少民眾為減少去醫院感染的機會，紛紛在實體或線上藥妝店購買保健食品，尤其宣稱可以強化身體防護力的產品更是受到歡迎，除了基本的維生素C、大蒜素熱賣外，源自歐洲的接骨木莓成分相關產品，更在疫情爆發期間，一度在歐美藥妝店賣到缺貨、補貨不及。
接骨木莓(Elderberry)為取自接骨木樹的紫色果實，早在400多年前，在歐美便已經是家家戶戶的必備品，目前更被廣泛使用在不少保健產品中。營養師王宇婕說明，接骨木莓除了富含維生素C外，尤其是獨特的多酚成分，如綠原酸、槲皮素、花青素及類黃酮，在季節交替、溫差變化大，需要強化防護力時，是相當適合的營養補給品。
冬天是容易感冒的季節，營養師王宇婕建議，除了要多攝取複合多酚外，最好搭配優質蛋白質，如大豆蛋白，一面強化身體抵抗力，一面修補損耗，幫助身體保持健康。營養師王宇婕表示，一般人對蛋白質的印象主要在於增加肌肉，實際上，它負責細胞包含抗體的製造與活力，免疫系統也需要蛋白質才能運作，攝取足夠的蛋白質，有助於提升身體的防護力並增強體力。
王宇婕建議，一般人每日攝取每公斤體重0.8-1公克，若以60公斤的成人來估算，一日所需蛋白質含量60公克，相當於整日攝取1塊手掌大雞胸肉、一杯240ml無糖豆漿、1顆雞蛋、1盒嫩豆腐，方能符合身體所需。坊間也有不少能提升身體防護力的進口產品，如來自美國的纖奇雪克，內含植物性大豆蛋白、獨特白胺酸、多種維生素礦物質以及益生菌，就連蔬食者、哺乳媽媽也能安心食用。
來自美國的纖奇雪克，近日推出限量接骨木莓口味，頗受好評。
營養師王宇婕最後提醒，若想提升身體保護力，除了使用複合多酚與優質蛋白質等相關產品外，每日至少補充2,000C.C的水、30分鐘的運動、不熬夜，維持良好的飲食、戴口罩勤洗手，才是維持身體健康的不二法門。
產品諮詢網址：https://bit.ly/3mRwIC7
