食農教育列車啟動，宜蘭縣國中小學子有國產豆奶喝了。（圖∕陳木隆攝）
宜蘭縣食農教育列車，22日上午在縣民大廳熱鬧啟動，第一批用宜蘭在地生產大豆製成的豆奶，將透過列車發送給全縣國中小學生飲用，共有3萬8000人受惠。
縣府農業處指出，為配合中央推動國產雜糧政策、減少食物里程與碳足跡，並提供全縣國中小學童最健康且優質蛋白質來源，縣府媒合羅東鎮農會、蘇澳地區農會及三星鄉青年農民共同合作，將首批以宜蘭生產的大豆所製成的豆奶，透過食農教育列車發送至縣內各國中小學。
包括宜蘭縣長林姿妙、花蓮區農業改良場場長杜麗華、農糧署東區分署宜蘭辦事處主任陳學良、羅東鎮農會總幹事吳聰杰，以及縣農會理事長游文雄、總幹事陳誌銘、常務監事李竹村及蘇澳地區農會等地方農界代表的共同見證下，完成啟動儀式。這波豆奶每人每瓶14元，總經費53萬2000元。
縣長林姿妙表示，學童的養育一直是縣政府最為重視的一環，為提供青年學子最健康且優質的補給品，並扶植宜蘭在地青農及雜糧產業，縣政府在中央單位（農糧署及國教署）經費支持，與花蓮區農業改良場技術輔導下，將首批製作完成的宜蘭豆奶發送給縣內國中小學童飲用，希望孩子們都能喝的健康、喝了頭好壯壯。希望未來能持續透過跨鄉鎮農會的產銷合作模式，為縣內農業及農民帶來更多元的收益。
宜蘭縣國中小學子的豆奶，由老牌老字號的羅東鎮農會製造。該會總幹事吳聰杰及理事長陳漢鍾指出，該會以生產養生豆奶及皮蛋為主要產品，近年來積極配合中央及地方政府推動溯源政策及大糧倉－國產雜糧發展計畫，首次與蘇澳地區農會雜糧產銷班（大南澳地區）及三星鄉青年農民契作大豆（共17公頃），並以花蓮區農業改良場所培育「花蓮1號」大豆為主要品種，生產製程更經過產銷履歷驗證，品質安全有保證。此次合作只是第一步，未來將持續與各級農會、青年農民合作，開發出更多、更優質的在地國產飲品。
農業處表示，「花蓮1號」具有顆粒大、產量豐、氣味香醇等品種特性，非常適合有機友善栽培，是縣內種植大豆的首選。另為了讓學童認識平時所喝的豆奶原料－大豆，後續將與鄉鎮農會透過食農教育推廣活動，讓孩童認識大豆生產、栽培與加工過程，進而了解食物來源、飲食文化與友善農業的概念，讓食農教育能夠從小向下紮根、向上茁壯。
