新竹市國中小營養午餐從今年學期開始，禁用豆類的基改食品，新竹市教育處長楊傳蓮，22號中午來到三民國小了解學校對於非基改食品的把關，並和學童們一起共進午餐。
三民國小中央廚房每天所要準備的食材，要供應三民、東門以及東園三所小學，人數約6300份。因此校方在食才把關方面自行將食材送往食品研究所和SGS檢驗，確保食材來源無虞。
由於三民國小的中央廚房擔負三所學校的營養午餐數量，是全市19個中央廚房中用餐人數最多的中央廚房，三民國小家長會長也建議市府減量為品質把關。
午餐時間，學生們依序排隊打菜，學生們對於菜單的安排也吃得相當高興；目前營養午餐補助國小每餐35元、國中每餐38元，改用非基改食材所增加的一學期400元午餐成本由家長負擔；至於弱勢學生部分，協助學生安心就學，費用部分由市府全額補助。
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