南投埔里盛產筊白筍，縣政府為推廣在地農特產，每年舉辦美人腿節活動，2016南投美人腿節活動中，最受矚目的「南投美人腿公主選拔」競賽，即日起開始受理報名了，埔里鎮農會表示，有意參賽者不分國籍及居住地，只要年滿16歲女性，願熱心協助南投縣埔里鎮茭白筍產業觀光行銷活動，都可參加喔！歡迎各地佳麗報名。
2016南投美人腿節仍由南投縣政府主辦，農委會、農糧署、水土保持局、台中區農業改良場及農業試驗所等單位指導，地區內觀光局日月潭風管處、埔里鎮公所、代表會、南投農田水利會、社區發展協會、尊爵酒店、ELATO安拉朵、拜爾程生技有限公司、亞洲大學、18度C巧克力工房、元首館、Hair Box蕾莉集團、金都餐廳、天泉溫泉會館、天水蓮大飯店、牛耳藝術渡假村、雕之森樹屋餐廳、楓樺台一渡假村、帝一村餐廳、圓頂屋美食館、順騎自然有限公司（東南半鎮小旅行及西北半鎮小旅行）、台灣傑出農業專家發展協會、大埔里地區觀光發展協會、埔里 農會各產銷班、家政班、四健會、吟詩綠曲體驗休閒園區、黑豆園餐廳、最佳主茭、南投縣民宿觀光協會等單位均全力投入人力物力協辦，希望為在地產業再掀旺潮。
圖說：2016南投美人腿公主選拔展開報名。（南投縣政府提供）
主辦單位表示，今年美人腿公主選拔活動分初賽和決賽，5月7日與14日於埔里農會農民教室進行集訓綵排。初賽時間是105年5月15日，將選出20名佳麗進入決賽資格，比賽當天須著短褲或短裙，服裝由佳麗自行搭配，不能有紋身，決賽時間是105年5月29日服裝由活動單位提供。選拔活動第一名可獲得獎金10萬元、第二名獎金3萬元及第三名獎金2萬元，並可獲取獎品、彩帶及當選證書。
圖說：南投縣府歡迎具親和力且熱衷產業行銷佳麗報名。（南投縣政府提供）
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