「吃豬不一定要殺豬」 台中肉品市場遷建可能走向「不殺牲」

記者黃志政/台中報導 2020-05-06 00:25

台中肉品市場遷移難題激發了新創意,台中或許會走向台北市畜產公司的經營型態,「吃豬,不一定要殺豬」,不再經營牲畜的宰殺與豢養,只管肉品分裝與倉儲。

市議會5日繼續定期會議程,進行市長施政總報告與質詢,北區市議員陳政顯指出,台中肉品市場因長期發出惡臭,對北區市民非常不公平,但是歷經幾任市長之後,遷建還是紙上談兵,不知要遷往何處?

陳政顯說,在上次總質詢追問之後,市長承諾在今年六月公佈遷建地點,但是他看,能遷到那裡?如果還是延續傳統肉品市場的營運模式,他相信遷到那個地方,該地方的議員與居民一定極力反對,如此等於把一個問題丟給另一區去承受而已。

陳政顯建議,他觀摩台北畜產公司的模式,他們是沒有屠宰與豢養牲畜的,畜產來源為桃園與新北,在原產地宰殺,屠體再運產台北畜產公司分裝貯存及批發,不會有惡臭散出,不會引起居民的抗議。台中肉品市場的遷建可否換個角度來思考,或許可以找出解決的方法。

盧秀燕對於陳政顯的建議非常贊同,她說,這是一個非常有趣的創意,就是吃豬不一定要殺豬的概念,可以列入未來肉品市場遷建的重要參考。


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