台灣之光！日月潭精品咖啡飄洋過海登上國際舞台 ～ 日前在上海舉辦的2016World Coffee Events國際舞台上，由台北達文西咖啡專業團隊蔡治宇、陳政學二位SCAA咖啡杯測師帶著日月潭精品咖啡前往推廣，讓來自全球咖啡從業人員聚集的比賽場合中品嘗到道地的日月潭精品咖啡，向世界宣告日月潭有咖啡而且是好喝的咖啡，對魚池鄉咖啡農是莫大的肯定！
日月潭精品咖啡登上WCE國際舞台，鄉長陳錦倫特召開記者會公布這則喜訊，南投縣政府農業處副處長林美珠、農糧署作物生產組技正王佩瑾、農務發展科科長呂文鈴、魚池鄉農會總幹事王威文及多位魚池鄉咖啡農都前往祝賀。
台北達文西咖啡專業團隊蔡治宇、陳政學二位SCAA咖啡杯測師，為去年日月潭精品咖啡評鑑評審，當時對日月潭精品咖啡風味甚為驚艷。本次蔡治宇杯測師擔任上海賽事技術評審，想於會場推廣台灣好咖啡，馬上聯想日月潭國際知名，咖啡也深具特色。遂由陳政學杯測師聯繫蠻荒咖啡黃嘉宏，希望黃嘉宏能協助尋找魚池好豆〈黃嘉宏因主持公所每月咖啡趴活動，對農民品質有一定瞭解〉，經篩選、烘豆、杯測，挑出好豆經由達文西咖啡專業團隊帶往上海推廣，達文西咖啡專業團隊自掏腰包向咖啡農買生豆，並帶往上海協助推廣，是對魚池鄉咖啡產業最大的肯定，魚池鄉公所揪甘心！民間的力量加上公部門的努力，相信假以時日日月潭精品咖啡產業將蓬勃發展。
投縣政府農業處副處長林美珠表示，魚池鄉的風土得天獨厚、物產豐饒，除了蘭花、香菇、紅茶外，咖啡也有獨特的風味，魚池鄉公所對於咖啡的病蟲害防治以及後製的烘焙部分，都多方邀請老師來指導咖啡農，將咖啡品質提高，並透過評鑑選出最優質的咖啡提供給消費者，所以遊客來到魚池鄉除了欣賞日月潭的湖光水色之外，還可喝到最優質的日月潭精品咖啡喔！
一年一度日月潭精品咖啡豆將於7月9、10日假日月潭向山遊客中心舉行，鄉長陳錦倫表示，日月潭精品咖啡經過4年多來農民的努力，展現出其優良成果，這幾年經吳原炳、韓懷宗老師的指導，魚池咖啡的風味日受肯定，今年初首次與魚池紅茶成為國宴飲品，打響知名度。繼今年開春前進國宴後，4月份在SCAA咖啡杯測師蔡治宇老師將日月潭精品咖啡豆帶到上海參加世界盃杯測師大賽，推廣給參加世界盃咖啡達人認識道地台灣特殊咖啡風味的咖啡豆，對魚池鄉的咖啡農們更是極大的肯定。
2016日月潭精品咖啡豆比賽自4月18日起至4月29日止受理報名，初賽及複賽定於7月9、10日，凡魚池鄉境內種植之咖啡豆，均可以個人(本國籍且年滿18歲)或店家之名稱報名參加，比賽採不分組，不限生豆處理方式及報名件數，如達80分以上是精品咖啡，82分是優等，83分是頭等，84分是特等；除了由魚池鄉公所張貼日月潭精品咖啡證明標章外，公所也會保價收購該批生豆，一來肯定農民，二來保障消費者權益，只要貼上「日月潭精品咖啡」標章，即是品質保障的好咖啡。相關活動内容請洽農經課莊課長049-2895371#50。
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