為了推廣客家傳統美食，新北市蘆洲區客家傳統文化協會，將於4月13號在永德里服務處開辦客家美食班，邀請電視名廚現場教學。永德里長陳宥安歡迎民眾踴躍報名，共享DIY的烹飪樂趣。
先將豬肉放入鍋內爆炒，然後加入豆豉、蘿蔔乾等配料，最後再加入韭菜花，就完成這道非常下飯的「辣味蒼蠅頭」。為了推廣客家傳統美食，蘆洲區客家傳統文化協會，將在永德里服務處開辦客家美食班，邀請烹飪老師現場教學。
客家傳統文化協會理事長何月霞表示，這次我們特別推出客家美食班，就是希望把客家人的傳統美味介紹給大家。
蘆洲區永德里里長陳宥安表示，這個美食班是由我們里辦公室提供場地，希望喜歡自己DIY煮料理的民眾，踴躍報名參加。
除了老師的示範外，協會也準備多個爐具，讓每位學員都有實地烹飪的機會。大家依照老師所教的步驟，果然都能炒出香噴噴客家美味，紛紛表示獲益良多。
蘆洲永德里客家美食班，預定從4月13號起開課，里長歡迎有興趣的民眾踴躍報名，享受DIY的烹飪樂趣。
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