專於傳統與花式調酒縱橫亞太區的永平工商觀光科。本次參加勞動部主辦「飲料調製乙級」考試，師生以60%高通過率，16位師生考取乙級證照，成績勇冠全國私立高中職之冠；另同時，目前更夯的咖啡部分，永平工商觀光科輔導30位學生考取教育部認證之專業咖啡師中階認證，亦堪稱全國第一。
董事長朱仁才認為，永平工商觀光科不斷鼓勵學生多考取證照，並提供學生豐富的學習資源與設備，職業類科學生，往後必須具有多元證照，才有立足二十一世紀社會的本領。
校長黃耀祿表示，飲料調製乙級證照考試，是一項考驗技術與記憶的辛苦測驗，它分為兩階段的測驗；第一階段的考試內容為「咖啡拉花」由規定的愛心與葉子兩種圖案，抽中其中一種拉至咖啡表面，「調酒」是自90道國際酒譜中，抽其中五道調製，沒有參考資料，學員必須自背酒譜。第二階段「聞酒」考測，聞酒是自二十四支酒中，抽出十支酒聞，並寫出正確的英文酒類名稱，測驗均通過後，才能獲得乙級證照。永平觀光科本次報考通過率達60%，遠遠超過其它高中職的30%通過率。
觀光科此次參加乙級測驗，其中有三位老師示範參加，最年輕的林郁芬本是學校調酒社學生，因參加花式調酒社，而愛上了觀光科，自學生時期參加日本銀座國際調酒大賽榮獲亞軍後，使與飲料調製結了不解之緣，也因優秀的技藝，於大專院校畢業後，為學校聘請擔任飲料調製老師，2015年再度帶領學生赴日本橫濱國際調酒大賽，獲得亞軍榮譽，林郁芬老師自己也參加本次比賽，並獲得評審團特別獎，為本次比賽的最高榮譽獎。
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