2016東京食品展3月8日開幕，南台灣五縣市政府赴日參加，雲嘉南高屏首長也親臨台灣館開幕式，一一致詞，聯合行銷台灣，要帶領南台灣農漁特產走向世界。「小花」縣長張花冠還在臉書即時發布實況，親自為在場的嘉義品牌助陣。她在現場強力推銷嘉義物產：「我們希望能夠跟消費者分享美味、自然、健康的食品，尤其嘉義的農產品都充滿農民濃濃的人情味，希望大家能夠慧眼識英雄，多多採用嘉義的農產品。」她並且在開幕式上表示，「嘉義已是優質農產的同義詞！」
張花冠縣長表示，嘉義縣因位於北緯23.5度獨特的區位且境內有高山、平原及海岸線，有豐富的山珍和海味，最重要的是提供了健康、自然、美味還有安全的食品。嘉義縣去年跟日本J-GAP協會簽訂合作備忘錄，希望在現在注重食安的時代，能跟日本攜手合作整合成為Asia-GAP一起走入Global-GAP。
圖說：嘉義縣長張花冠東京食品展賣力行銷嘉義物產
自2014年起，嘉義縣政府即以「嘉義新時代」作為施政軸心。於農業部分，力求農業生產水準的提昇，農產品品質的升級，與食品安全的維護。因此，嘉義縣的農業出口不斷增長，如今嘉義縣已成為國際優質農產品的品牌象徵。
此外，張縣長並呼籲日本開放進口嘉義縣的茄科作物與番石榴。由於嘉義相關作物均已採設施生產，日本可建立非疫生產點規範，以促進台灣與日本間的農業交流與經貿關係。
她進一步表示，希望以產地的良心，走入世界上每一個餐桌，讓人們可以吃得安心。嘉義縣的農產是從源頭管理到後端的檢驗，都一一嚴格把關，從品種、品質到可以追溯的品牌，希望跟南部的幾個縣市一起來努力，提供給購買力很強、消費力水準很高的日本市場。
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