彰化猪肉價格平穩 讓民眾省荷包好過年

記者張文熹/彰化報導 2016-02-05 11:06

 
農曆春節的到來,市場各類蔬菜因產地遭受寒害產量大減,促使市場漲聲不斷,不過產地毛豬從上週開始已爆大量上市,平均行情不僅沒上漲、反而明顯回跌,每百公斤已回穩到7000元,比去年春節便宜每公斤約10元;彰化縣溪湖肉品市場總經理黃滄雲5日表示,日前因強烈寒流造成魚類損失慘重,魚貨價格居高不下,導致許多消費者轉嫁消費豬肉商品,所以希望的豬價平穩能讓民眾好過年。
 
彰化溪湖肉品市場為例,平均行情不僅沒上揚、反而緩步下滑,每百公斤均價從7500元大關失守後,一路下探、已跌回到7000元以下、來到6800元,創下三年來春節前同期新低的紀錄。

 
黃滄雲說,為供應年節長達九天休假日豬肉品需求量,肉品市場連日來幾乎都加班拍賣,5日及6日將是拍賣高峰期,每天拍賣毛豬頭數有3000多頭,貨源供應充裕,呼籲消費大眾不論前往傳統市場或生鮮超市,都可選購標示有「彰化健康豬」各類肉品,就可吃出美味、吃出健康!
 
黃滄雲強調,彰化縣養豬場有780場之多,全縣飼養毛豬頭數為78000萬頭,市場為了應付緊接著而來的「天公生」的毛豬貨源,將於2月13日開市拍賣,2月15日休市,因應市場之需,預估毛豬拍賣頭數將已2500頭為需求量。


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