花市展售多肉植物。林重鎣攝
在假日人潮熙熙攘攘的國光花市裡，位於花市五街225號的「 健鴻多肉花園」總不乏有人駐足欣賞、探頭詢問多肉植物， 在這裡已經營5年的業者林建宏先生更是不厭其煩地回答各種栽培問 題，或是細心包裝、叮嚀照顧事項， 期盼多肉盆栽能為顧客療癒心情、妝點生活情趣。
業者林建宏先生原本種植蘭花，因緣際會接觸到多肉植物， 因其多肉植物的品種多元、變化萬千，便一頭栽入多肉的世界， 至今已種植約10年，起初靠著到中興大學上課進修， 並且和同好互相交流切磋，培養對多肉植物的知識。因著環境、 氣候、溫度和照顧方式不同， 多肉植物的形狀和顏色也會有不同變化， 但消費者買回家若養得不漂亮，市場接受度不高，因此林建宏先生現已漸漸較少從日本、韓國進口多肉植物， 改以販賣臺灣氣候為主的多肉植物，這樣一來顧客從種植多肉中獲得樂趣及成就感， 自然會再介紹新顧客上門。
對多肉植物如數家珍的業者林建宏先生表示， 臺灣氣候非常適合種植多肉， 建議消費者可以選擇從價格低的品種開始著手，例如顏色鮮綠、 清新圓潤的黃金萬年草，或著紫紅色葉片猶如一顆顆米粒的紫米飯， 多肉植物耐得住旱，其照護方式應適時給予充足的日照， 切忌太常澆水或水澆得太多。
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