花椰菜戴頭套，您見過嗎？為讓田間的花椰菜長得細白嫩肉的，彰化縣大城鄉花椰菜農許萬順在花椰菜上頭蓋上一件遮陽布，一整片的花椰菜通通被包著「不見光」，就是要讓花椰菜變白變漂亮。
種花椰菜也要戴頭套，這樣才能把菜種得白白胖胖的！消費者平時去市場挑選花椰菜時，會看一下菜面是否白淨，賣相越佳的看起來就特別好吃，其實這些看起來好吃的菜，農夫可是有小撇步喔，許萬順表示，在花椰菜上面蓋一塊不織布，是不讓它行光合作用，才會變得細白嫩肉的。
大城鄉菜農許萬順，20幾年前種植西瓜，可是因為不敵六輕帶來的空氣污染，10年前才開始種花椰菜，許萬順指出，花椰菜最值錢的就是那白白的菜面，一般農民為了照顧好它，會用花椰菜葉包覆起來，可是百密還有一疏，他專程買這不織布，花椰菜花蕊從50元硬幣大時就覆蓋，才能完全杜絕光合作用，菜面也不會變黃變綠。
這塊遮陽布一用就是10年，洗了又洗都變薄了，遮陽效果也不若以往，許萬順希望政府除了有小額農機補助，也能有農具補助。縣府農業處副處長郭至善表示，不織布屬於耗材，不屬於農機補助一部分，考慮彰化縣是花椰菜大宗，得知農民需求後，將會與主管機關研討補助的必要性。
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