熱鬧非凡的聖誕夜剛過，緊接著下周四就是2016跨年夜了，您厭倦了都市吵雜喧囂、受夠了總是去101人擠人般的跨年嗎？那就暫時揮別車水馬龍的城市，來有著美麗湖光山色的日月潭涵碧樓，以一杯Sangria來迎接2016新年吧！
有別於各地飯店跨年夜以煙火、夜店風格來慶祝，涵碧樓選擇以溫馨放鬆的氛圍提供您不一樣的選擇。涵碧樓東方餐廳在12月31日 21:00-00:30舉辦The Lalu 2015 New Year Eve Party。精選Sangria (桑格莉亞)水果紅酒等多款酒精/無酒精飲品與熱可可無限暢飲，以及帕瑪火腿蜜瓜卷佐義式黑醋、油漬瑪芝瑞拉起司球、馬卡龍鮭魚等小點來迎接你/妳的到來！更有許多溫馨小活動，來暖暖你的心窩。
圖說：涵碧樓選擇以溫馨放鬆的跨年氛圍提供您不一樣的選擇。
「水果酒是我們今年跨年的主打！」涵碧樓行政主廚韓衍緒表示，Sangria是源自西班牙的wine punch, 以紅酒為基底，加上蘇打水、檸檬、蘋果、草莓等新鮮水果調製而成，帶點酸甜的口感，非常適合節慶、親友歡慶相聚時飲用。
圖說：涵碧樓精選Sangria (桑格莉亞)水果紅酒等多款酒精/無酒精飲品與熱可可讓參與跨年派對的遊客無限暢飲。
另外，跨年派對現場更提供多款特製點心作搭配。包含精選起司佐薄脆餅、帕瑪火腿蜜瓜卷佐義式黑醋、油漬瑪芝瑞拉起司球、油漬黑綠橄欖核桃、蘑菇牛肉丸，鮮蝦、馬卡龍鮭魚、起司洋梨鹹餅乾與燻鴨小點等，種類豐盛而多樣化。
今年更邀請Jazz Fantastic Band(爵色魅影樂團)演唱Bossa Nova外，還有Benny老師為大家測字預測新年運勢，更有繪馬、拍立得、福袋抽獎等小驚喜；獎項包含湖景套房住宿券及下午茶券，要你寫下跨年願望外更好運連連。特別的是，青島與日月潭兩地的涵碧樓酒店將首次兩岸直播、同時倒數；2016年零點零分，青島將用海上煙花秀迎接新年到來。
「爵士慵懶，美景無限，涵碧樓的跨年溫馨雅俗兼具。」涵碧樓總經理張鍾權說，The Lalu 2015 New Year Eve Party，費用只要$1,000+10%/人，限量100人；享受另類的放鬆跨年氛圍，就加入涵碧樓跨年夜，一同寫下新年願望吧。
另外，涵碧樓同時推出2015跨年夜住房專案，包括湖景套房住宿、任選東方、湖光軒、日本餐廳跨年套餐，氣泡酒1瓶，戶外溫水游泳池及健身房等，同時包含東方餐廳跨年倒數派對。
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