「人文有機市集」21日上午於斗六人文公園旁舉辦理小而溫馨的開幕儀式，副縣長張皇珍、農業處副處長許永瑜、雲科大通曾世昌、莊貴枝教授等特與會鼓勵。
圖說：麻茴子農場負責人廖富誌除種植有機稻米等農作物外，並自行種植無患子，自行製成手工肥皂、無毒天然洗淨劑等。（記者蘇榮泉攝）
副縣長張皇珍表示，感謝莊教授多年來，在有機暨設施專班推廣上的貢獻，為雲林的農業注入相當的活力與嶄新的面貌。「人文有機市集」單聽名字，就感受到用心，不僅考量吃的安全健康、自然耕種、尊重大地自然，更將「人文」的元素納入，讓飲食的文化在更豐富多采，也祝福市集營運越來越好，帶給縣民健康快樂。
莊貴枝教授指出，「人文有機市集」自去(103)年11月起的每周六上午於人文公園旁試辦，每次大約有8-10個攤位，展售有機自然農法所生產的各類農產品，一年下來頗受消費者青睞，市場漸趨穩定。莊教授說，每個攤位都來自於他5年前與縣府合作推廣的「有機暨設施專班」的學員，本著回歸大自然的原則，從事農業生產，並兼顧著生態、生活、生命及生機的理念，回饋社會。
21日開幕活動現場，除了有機農產展售，也有多位有機農法耕種的前備分享經驗，在人文公園旁的綠蔭下，顯得一派自然和諧、健康慢活。
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