羅東「一心拉麵」喬遷不忘做公益。（圖／宜蘭聯勸基金會提供）
設於羅東鎮光榮路的「一心拉麵」，22日舉辦「一心傳承愛，公益喬遷關懷餐會」，邀請宜蘭聯勸基金會董事長陳耀德及40位單親、弱勢親子共享美味拉麵，並將25日至27日三天營業額的30％捐給宜蘭聯勸，期望帶動更多善心人士參與，透過小額捐款達到積沙成塔的募款成效。
宜蘭聯勸指出，108年補助23社福團體，共有36個計畫方案，透過設置零錢箱、發票箱與縣內506間店家合作，發票箱115點、零錢箱391點，匯集眾人的愛心為社福團體募款，這次在「一心拉麵」的公益活動，則是將美食與公益結合。
包括前縣長林聰賢的夫人林素雲、羅東鎮民代表會副主席邱文生等人特別響應善行，到場當起了關懷大使，為弱勢親子們服務。「一心拉麵」老闆張維麟除了請弱勢親子們吃拉麵及捐出三天營業額的30%之外，今天就捐了1萬元給聯勸。
張維麟表示，宜蘭是他最愛的地方，該店在開幕時就與宜蘭聯勸一同幫助單親媽媽，這次喬遷之日秉持傳承開業初衷，希望用自己的專業幫助更多弱勢家庭。
一位帶著女兒出席活動的媽媽說，每天忙著賺錢，已經好久沒好好坐下來陪孩子一起用餐了，生活壓力及照顧身心障礙小孩的無力，讓她已經忘了什麼是幸福，今天能夠品嚐老闆煮的拉麵，讓她又找回幸福。很感謝店家請客，讓他們享用一頓充滿幸福之味的午餐。
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