「食」再不安！國內驚爆低價的鯰魚混充高價的鱈魚賣！市價鱈魚1公斤至少300到400元，卻有業者每公斤100元賤賣，經查竟是原料不是鱈魚而是又稱「巴沙魚」的鯰魚，彰化衛生局會同彰化地檢署在秀水鄉查獲光大食品公司，涉嫌從越南進口「冷凍鯰魚次級魚磚」，加工製成高價「日式鱈魚排」，受理四家廠商委託代工生產，行銷五都等九縣市，查扣10多公噸「假鱈魚排」，彰化檢方訊後，17日對林姓業者依涉嫌偽造文書罪以5萬元交保，是否違反食品安全管理法涉嫌攙偽假冒等情節，還要進一步追查。
彰化縣衛生局11月11日會同彰化地檢署、保七總隊、衛福部食藥署，在秀水鄉「光大食品企業社」和「祥泰漁業有限公司」，查獲林姓業者涉嫌從越南進口價格僅鱈魚價格4分之1的低價鯰魚，進口加工成「鯰魚排」後，再以「鱈魚排」賣給國內下游便當、早餐等餐飲店通路。
衛生局長葉彥伯表示，查獲這起國內最龐大的「假鱈魚排」事件，經初步清查，銷售網絡遍及台北、新北、桃園、台中與高雄等五都共九縣市，上百家漢堡早餐店淪陷，廣大消費者受害，已先勒令停工，最高可開罰400萬罰款。
葉彥伯指出，業者從越南進口「冷凍鯰魚次級魚磚」，加工製成自有品牌「手工日式鱈魚排」，同時幫台中市、新竹市、新北市外縣市的冷凍食品業者代工製作鱈魚排，衛生局初步調查，光大和祥泰公司今年共進口鯰魚魚磚111公噸，約100公噸製成鱈魚排產品，其中80噸已流入市面。
葉彥伯說，業者委託新北、新竹和臺中市三家廠商進行代工生產各類品牌鱈魚排，其中約有七成以上都已上架銷售；縣府衛生局長葉彥伯表示，不法廠商以類似手法產銷次級「假鱈魚排」至少已長達八年，獲利相當龐大，已先行要求廠商停產「鱈魚排」相關產品，市售產品必須立即下架回收、改正。
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