台中市政府農業局輔導石岡區農會28日及30日在石岡區金星里石忠宮舉辦「108年度石岡區農業產業加值推廣交流系列活動」，藉由農業教育推廣促進農業生產技術升級，輔導農事產銷班建立安全優質果園並提升農特產品國內外銷的競爭力，30日食農教育體驗活動將安排親子體驗蔬果採收與食材認識處理等豐富內容，讓孩童學習認識正確農業生產及安全蔬果觀念，歡迎報名參加。
今日108年度石岡區農業產業加值推廣交流活動，包括立法委員江啟臣、市議員冉齡軒、行政院農業委員會農業金融局長朱建偉、市府原住民族事務委員會主任委員林益陸、農業局副局長蔡勇勝、東勢區長翁培真、台中果菜公司董事長賴溪松、豐原區農會總幹事蔡森揚皆到場共襄盛舉。
農業局指出，「108年度石岡區農業產業加值推廣交流」系列活動內容精彩可期，今天第一場次活動有農事、家政、四健三部門成果靜態展示(含布包、竹編及農產品包裝等)、農業教育推廣交流活動。
第二場次(3月30日)將舉辦食農教育體驗活動，安排親子體驗採收蔬果、食材認識處理、創意料理烹煮及成果品嚐、農產品安全溯源管理及3章1Q標章介紹，推廣「從產地到餐桌」、「吃在地、食當季」的食農及食安教育理念，讓孩童從小認識正確友善農業生產及安全蔬果消費觀念。
3月30日食農教育體驗活動鼓勵親子報名參加，每組活動報名費為200元，可逕向石岡區農會、石岡國小、土牛國小報名（報名專線：04-25721246轉28）。
農業局說，因應全球科技化時代來臨，提升農業技術是趨勢，農業推廣教育體系包含農事、家政及四健等三部門，透過推廣交流活動，提升產銷班農業生產知識及技能，降低生產成本，提高蔬果生產良率，並生產無毒安全、高品質農作物；培訓家政班成員第二專長訓練，如烹飪、手工拼布、染布、手工皂、居家照護等訓練；培養四健會員從小接觸農業經營過程，親身觀察農作物生長情形並體驗豐收喜悅，藉此培育未來專業農民。
