高雄市衛生局為保障市民食用中秋節應景食品之衛生安全，持續針對秋節應景食品抽驗，第三階段針對轄內超級市場、烘培業者等，抽驗月餅、餡料、烤肉醬及烤肉食材等共計20件，檢驗項目為防腐劑、甜味劑及亞硝酸鹽等，結果均與規定相符。

該局呼籲市民秋節糕餅，多為「高熱量、高糖分、高油脂」，民眾應適量食用；另外烤肉已成國人歡度中秋常見的聚會方式，烤肉食材生、熟食要分開處理，生鮮食材勿長時間暴露在室溫下，食材搭配除了使用肉類外可多選擇蔬果類之菇類、絲瓜、筊白筍等，均衡飲食才能過個快樂無負擔的中秋佳節。

若有任何食品衛生問題，歡迎逕洽衛生局食品衛生科（洽詢專線7134000轉食品衛生科）

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