為了讓民眾能夠自備餐具到夜市消費，9月11日下午6點台中市政府環保局在北屯區水湳經貿文創觀光夜市舉辦「遨遊夜市享美食，自備餐具樂環保」夜市商圈資源回收宣導活動，現場邀請樂團的演出之外，還有可愛拉拉熊吉祥物帶著餐具陪民眾逛夜市享美食；活動現場也公開抽出各項獎項幸運得獎者，贈送消費券，另外水湳經貿文創觀光夜市管委會共同響應低碳夜市，特加碼大放送增加185名幸運得獎者。
圖說:台中市府環保局在水湳夜市推出自備餐具享美食優惠活動。（記者賴淑禎攝）
而這次與會的台中市環保局廢管科長蔡美珍也強調，夜市美食是許多民眾相當喜歡的，以這次水湳夜市一共有40個攤商加入自備餐具享美食的活動，而且每位攤商祭出的優惠各不相同，基本上都是希望鼓勵民眾自備餐具，另外台中市的夜市特色也相當吸引外國遊客前來消費，雖然還是會用到免洗碗筷的部份，不過在垃圾分類方面也希望夠多加配合，讓夜市的消費環境更加乾淨；另外在地市議員張廖萬堅也特別到水湳夜市，表達支持這項自備餐具消費的環保行動。
台中市府環保局洪正中局長表示，目前本市餐飲業者有544家響應環保加入提供自備餐具享優惠之「餐餐具到好餐廳」行列，民眾自備餐具(杯)前往消費即可享有加量或折價等不同之優惠，呼籲大家隨身自備餐具、隨手做分類，共同來響應低碳環保作為，使資源回收永續再利用，讓我們的環境更美好。
圖說:許多民眾自備餐具到活動現場，品嘗水湳夜市美食（記者賴淑禎攝）
這項自備餐具喜享美食活動除了在首日之外，環保局即日起另辦理自備餐具集點兌換活動期間共6天，分別於水湳夜市3天(104年 9月11、12及13日，下午6點至8點)、龍富夜市3天(104年9月15、17及18日，下午6點至8點），只要民眾逛夜市自備環保餐具至參與「餐餐具到好餐廳」活動的攤位消費，可享優惠折扣，且每消費1筆可獲1點，集滿4點可兌換宣導品1份，數量有限，兌換完為止。
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