農曆過年將至，台商陸續返鄉過節，對非洲豬瘟從境外侵台風險增高，為防範未來可能疫情，彰化縣於22日上午於彰化縣肉品市場辦理「彰化縣非洲豬瘟緊急防疫演習」，演習由縣長王惠美主持，縣府各局處參與，動員近百位防疫、警方和國軍演練，縣長王惠美呼籲產業界強化自衛防疫，杜絕疫情入侵。
演習以二林鎮一處以廚餘飼養的黑豬場，因蒸煮廚餘設備故障，一時大意引發疑似非洲豬瘟疫情，經通報、抽取檢體、送驗確認疫情、進行移控管制、到整場撲殺、銷毀，都一一建立一套標準作業流程，總指揮官、縣長王惠美呼籲產業界，對抗非洲豬瘟要有長期抗戰準備，務必要配合農政單位所訂定的各項防疫措施，才能維護養豬產業永續經營。
防犯非洲豬瘟如同作戰 王惠美率官員參與豬瘟緊急防疫演習
縣長王惠美表示，非洲豬瘟為高傳染性高致病性，而且沒有疫苗及藥物可以預防及治療，一旦入侵，養豬業面對的不僅僅是個人的身家財產，整個產業也將遭受崩盤式的衝擊，彰化是全台排名第三的養豬大縣，整個產值非常可觀，彰化的爌肉飯也非常好吃有名，所以大家務必要一起度過非洲豬瘟疫情的威脅。透過演練，讓我們能夠在真的遇到非洲豬瘟疫情發生時，能在第一時間就把非洲豬瘟阻絕，不讓疫情擴散，並且透過演練讓民眾都能有防疫的概念，大家共同保護養豬產業跟爌肉飯。
行政院農委會朱簡任技士表示，他參加這麼多場演習，第一次看到由縣長帶領局處首長親自演練，再次感謝，賴前院長在去年12月18日成立中央的非洲豬瘟應變中心，地方政府也陸續成立，這是第一次台灣有史以來在還沒有過疫情發生就成立應變中心，主要是讓中央政府各部會和地方政府各局處在還沒發生以前可以進行縱向和橫向的聯繫，更重要的是地方政府資源的整合，希望將非洲豬瘟阻絕於境外，如果不幸發生，如何很快地撲滅，接下來才是產銷調節及復原工作。
中興大學李維誠教授讚嘆研習過程迅速又逼真，但也提醒，非洲豬瘟傳染行徑和發病狀況和口蹄疫大不相同，一開始並不會大量死亡，在黑豬表皮所呈現病斑也不明顯，因此呼籲對任何異常死亡毛豬病體，都要嚴謹送驗，才能有效防範。非洲豬瘟對我國養豬產業的影響很大，非洲豬瘟會藉由許多肉製品傳播，所以第一個防疫就是要避免廚餘養豬場受到感染，首先要加強的防疫場所，對於廚餘養豬場是我們要加強的重點，這次的演練非常成功。除了對廚餘養豬業者加強訓練，對於可疑的豬隻生病的時候，也應該進行採樣檢測，並且進行更多的教育及宣導。
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