新北市動保處確實執行消毒工作，且廚餘必須經過90度蒸煮1小時以上避免病毒殘留 。（圖／記者黃村杉攝）
針對非洲豬瘟近來在中國大陸大肆蔓延，新北市動保處及養豬產業繃緊神經全面防疫，11月22日已完成轄區內所有豬場訪查，宣導非洲豬瘟資訊，輔導落實廚餘蒸煮程序與生物安全相關措施。另也提供民眾、餐廳及營養午餐業者發現來路不明肉製品可就近送交集中銷毀。
中國大陸自今年8月3日爆發第一起非洲豬瘟案例以來，截至今年12月19日止已有97場養豬場發生疫情，面對對岸嚴重疫情，新北市全面啟動防疫作戰，跨局處擬定非洲豬瘟防疫任務分工，嚴格控管廚餘流向，並針對市民全力宣導，禁止攜帶任何豬肉製品及活體入境。
動保處主動巡迴訪查轄區養豬戶，目前新北市廚餘養豬場共有131場，已完成99場豬場輔導及稽查，其中3戶無廚餘蒸煮設備，皆已全數輔導改善；另要求農民落實自主防疫措施，配合每周三全國消毒日確實執行消毒工作；收集回來的廚餘，必須經過90度蒸煮1小時以上避免病毒殘留。
此外，動保處也提供紅外線測溫槍讓農民能精準確掌握烹煮溫度，指導農民於蒸煮過程中充分混合攪拌，多點測溫確保均勻加熱，並建議養豬戶將蒸煮時間與溫度詳實記錄於畜牧場工作紀錄簿。
林口養豬戶洪添丁說，平常養豬業務繁忙，動保處人員當面指導並提供宣導摺頁，能夠幫助農民了解最新防疫資訊，也透過互相交流解答防疫疑問；另外，動保處邀請屏東科技大學林昭男老師講授非洲豬瘟防疫課程，也讓農民更了解國際疫情現況，加強防疫意識，對養豬產業很有幫助。
農業局長李玟表示，大陸地區目前非洲豬瘟疫情嚴峻，養豬業者需嚴格落實生物安全防疫措施，與充分烹煮廚餘，飼養豬隻有任何異狀應盡速主動通報動保處；另入境民眾至疫區返台攜帶肉製品，第一次將裁罰20萬元，累犯裁罰100萬元，請市民勿從疫區帶肉製品入境，共同維護台灣養豬產業。
