勞工局長許秀能訪視幸福創業微利貸款個案，藉由小額貸款協助創業，改善經濟問題，進而脫離貧困。（圖／記者黃村杉攝）
新北市政府就業服務處24日舉行「幸福創業微利貸款」個案訪視活動，勞工局長許秀能邀請媒體記者前往近大坪林捷運站的純素食餐廳「原粹蔬食作」，為女青年創業家柯詩語及男友簡鉉堼(共同經營人)加油打氣，現場大秀廚藝，親手捏製豆腐丸子並淋上濃郁咖哩，烹飪出一道改良版「飛龍頭」料理，並邀記者一起享用手作美食。
許秀能強調，幸福創業微利貸款無需擔保或抵押情形，藉由小額貸款協助創業，進而改善經濟問題，脫離貧困。凡設籍新北市有創業意願者，均可先參與創業課程及顧問諮詢輔導，再衡量與考慮是否申貸創業資金；另外，勞工局還會輔導撰寫創業貸款計畫書，不需另外花錢向坊間求助，將有專人提供完全免費的服務。
勞工局表示，柯詩語說合夥生意不好做，曾面臨租金大幅調漲、附近施工影響營運、其他股東退股等考驗，但這不影響倆人創業的決心，經透過新北市政府幸福創業微利貸款資金挹注與專業顧問的經營輔導，增購設備並著手環境改善，庭院改為露天座位區、增設櫃台蛋糕櫃及機器、提升私廚區質感等；整修後營收大幅提升，也成為許多單位及小農市集辦理活動最佳場所。
勞工局指出，擁有豐富管理經驗的柯詩語呼籲，盡可能摸索每項工作的「眉角」，善用這些的經驗轉換為創業的能量並持續精進。另外負責餐點製作的簡鉉堼則分享自身經歷，鼓勵從事同業的朋友多多接觸藝術，培養美學概念，增加研發的靈感。
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