嘉義榮民服務處職訓班隊「西餐烹調丙級證照及異國特色料理」結訓典禮
嘉義榮民服務處委託吳鳳科技大學辦理「西餐烹調丙級證照及異國特色料理班」200小時職訓課程，於日前下午辦理結訓典禮，由榮服處副處長盧平土、總幹事謝秀芬及吳鳳科大推廣教育中心主任蘇健展共同主持，頒贈學員畢于堅等30名榮民眷結訓證書，見到學員們現場所展示秀色可餐的異國料理，盧副處長除肯定吳鳳科大餐管系講師群的教學，也讚許學員們於參訓期間，努力學習精進烹調功力，預祝學員順利取得專業證照。
學員中年逾六旬的榮民畢于堅好學不倦，參加此次班隊順利完訓後，決定報名餐旅管理相關科系，精進專業職能，其資格除符合輔導會就學補助規定，後續還可抵免4學分課程；為鼓勵退除役官兵穩定就業，現場並加強宣導訓後穩定就業方案，鼓勵善用輔導會提供之職訓與就業資源，提升職場競爭力。
此次的西餐烹調班隊指導講師杜孟家本身就是榮民，自民國75年退役後，便全心投入餐飲，曾於各大飯店如歐克山莊等擔任主廚，現已轉任教職，致力培養年輕學子，本次接任嘉義榮服處西餐班指導講師甚感榮幸，終能將所學回饋於在地榮民眷。本班學員亦不負所望，均能勤奮向學、日夜練習，並於結訓重要時刻推出如此豐碩的成果。
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