有機紫蘆筍產量少，在台灣很罕見，比一般綠蘆筍貴，但是口感卻比普通蘆筍更鮮嫩，甜度也更高。（圖／新北果菜提供）
新北市果菜公司首度推出有機紫蘆筍，要讓大家清涼一夏，總經理江惠貞表示，蘆筍鮮嫩多汁，膳食纖維柔軟可口，是夏天最好的良伴，不管生吃熟食都十分適合。20日11時至14時將在新北市政府行政大樓B1限量開賣，有興趣民眾可前往購買。
有「蘆筍帝王」之稱的紫蘆筍，江惠貞說，比一般蘆筍甜度高、纖維細又多汁，不論生吃熟食都十分適合。且紫蘆筍產量少，在台灣很罕見，市面上售價每斤約350-400元，比一般的綠蘆筍貴，但是口感卻比普通蘆筍更鮮嫩，甜度也更高，英國皇家更指定紫蘆筍為御用品種。
新北市果菜公司表示，為協助農民銷售產季蔬果以及推廣有機農產品，新北市果菜公司於每月第一周、第三周及第四周週一，商借新北市政府地下室一樓，以產地直銷方式供應有機蔬果及盛產水果。
另23日也將於市府6樓大禮堂辦理有機水果媒合平台發表會，當天邀請各地有機農場及家樂福、梅花田等大型賣場，進行媒合說明及介紹，現場還設有有機蔬果攤位。
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