吳忠河夫婦栽種的香瓜受消費者喜愛。
公職退休後成為老農人的吳忠河，在台南市鹽水區建溫室栽種香瓜，粒粒形美香甜，頗受消費者喜愛。今年試種黃色及黑色香瓜成功，吳忠河表示，明年將大面積栽種彩色香瓜，並推出彩色香瓜禮盒，讓消費者有更多元的選擇。
香瓜粒粒形美香甜。
7年前，吳忠河於公職退休後與太太林佳蓁在鹽水區當起快樂老農人，建2分地的溫室，栽種香瓜與玉女小番茄，採溫室無毒栽培，不使用農藥與化肥，日夜用心照顧，種出的香瓜甜度達15度以上，以宅配方式銷售，香瓜有吉園圃與QR code標章，頗受消費者喜愛。
香瓜生長情形良好。
吳忠河表示，今年期的香瓜於6月13日栽種，每分地栽種3000株，2分地共栽種6000株，生長期約48天。全部工作都夫妻倆自己來，從早上5時起，一直忙到晚間10時左右。為了要讓香瓜長得甜美，每株只留1粒香瓜，採收的香瓜甜度達15度。
試種成功的彩色香瓜。
吳忠河表示，市場上最受消費者歡迎的是重500公克至600公克的香瓜。他採分級包裝宅配銷售，每台斤價格從100元到150元都有。今年由於生長期時天氣炎熱，香瓜果實較往年來得小些，但甜度不變，平均減收10至15%。
吳忠河表示，品嚐香瓜正是時候。
吳忠河指出，為了讓消費者有更多的選擇，吳忠河今年試種黑色與黃色香瓜各20株，黑色與黃色香瓜屬冬季果實，原本不抱持有好成果，那知在同樣條件照料下，2種香瓜成長情形很好，甜度只黑色香瓜較低些而已，加上原有的香瓜組成彩色香瓜禮盒也頗對味。
吳忠河說，農夫也得求新求變，去年他試種1分地的洋香瓜，每株也只留1粒，每粒瓜重達3台斤以上，甜度達14、15度，水果中盤商試吃後，全園包銷。因溫室栽培的洋香瓜價格高，市場難以擴大，因此，今年決定放棄，依舊栽種傳統香瓜。
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