推動環境教育 台東縣環保局結合池上農會辦製米文化體驗營
台東縣環保局為推動環境教育,於日前結合池上鄉農會辦理2梯次「池上製米文化體驗營」,讓參與的民眾體驗池上米的文化與傳承,同時也認識稻米「從土地到餐桌」的過程,親近滋養土地體會人與土地的互相依存關係。
台東縣池上鄉農會積極行銷,推廣在地農產品、農家生活體驗、生態旅遊,環境教育,有系統又精心客製化課程的研習或活動,與社區團體、在地農友、學校都建立良好的互動、交流與合作,充分落實食農教育理念,值得親臨參與。
環保局表示,池上製米文化體驗活動採「體驗課程」和「實作」方式,讓參加民眾親自體驗插秧、碾製米過程,深刻體認「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」。大家應珍惜食物,而這遍滋養鮮甜稻米的土地,更應好好保護。
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