守護弱勢族群 第17家正德愛心廚房於嘉義市開張
為落實弘法利生，具體解決社會民生問題，財團法人正德佛教慈善機構創辦人常律和尚於全台設立愛心廚房，提供低收民眾及街友免費用餐。第17家愛心廚房設立在嘉義市並於4日落成開張，嘉義市長涂醒哲親自到場表示感謝。正德社會福利慈善基金會未來預計在全臺廣設108家愛心廚房供餐，每個鄉鎮至少設立1家，以跨越宗教的愛心，守護弱勢族群。
涂市長表示，財團法人正德社會福利慈善基金會以慈善、文化、教育、醫療、制喪五大志業為宗旨，服務大眾且從未停歇。非常感謝正德社會福利慈善基金會將
第17家愛心廚房設立於本市，免費供應素食午、晚餐給嘉義地區弱勢民眾，對市府在弱勢族群的關懷照顧上很有幫助。政府人力有限，民間力量無窮！希望透過「正德社會福利慈善基金會」免費供餐，這樣拋磚引玉的方式，號召社會大眾踴躍參與。
財團法人正德社會福利慈善基金會嘉義分院表示，三餐溫飽是每個人最基本的需求，常律和尚有鑒於自小家境貧困三餐不繼，更念茲在茲社會角落裡仍有許多人為著三餐無著落而煩惱不已，因此集結四方大眾、志義工的力量，積極克服諸多現實的困難而成立，勇敢承擔起外界認為是「無底洞」的愛心廚房。愛心廚房自105 年正德陸續開設，其最大的特色是僅提供大眾「吃得健康吃得飽的」三大主食；不提供「好吃不健康」的飲食，在解決民生問題的同時，推廣素食也是愛護生命、對一切眾生慈悲，透過愛心廚房，亦是長養每一個人的慈悲心，日益促進國家社會祥和安康。
財團法人正德社會福利慈善基金會演音法師表示，愛心廚房一天的食客流量大約共2,000人，光是一天2餐，每月需20萬元基本花費，再加上負擔房租費用等，著實是一大筆開銷。呼籲社會各界共同付出愛心與關懷，加入正德志義工大家族。歡迎街坊鄰居們加入廚房挑菜、洗菜、煮餐行列，也希望大家一起捐贈愛心食材、食物，供大眾免費食用，將小愛化成大愛，溫暖人間。
「愛心廚房」供餐時間星期一到六的上午11：30～ 13：00、下午17： 30～ 19： 00。有需要的弱勢民眾、街友都可以免出示憑證來店用餐。
