苗栗東方美人茶評鑑 銅鑼鄉韓順雄奪特等獎

地方中心/苗栗報導 2018-07-16 16:21

苗栗東方美人茶評鑑 銅鑼鄉韓順雄奪特等獎

苗栗縣107年度東方美人茶評鑑競賽於107年7月15、16日2天在頭份市農會舉行。今年共有305點參賽,經過2天的評比後成績揭曉,由銅鑼鄉茶農韓順雄獲得特等獎殊榮,同時他也獲得全國第八屆東方美人茶比賽特等獎,是今年東方美人茶評鑑比賽的最大贏家;祕書長陳斌山由農業處長陳錦俊、縣農會總幹事梁召明陪同出席評鑑會場並恭喜獲獎茶農。

農委會茶葉改良場科長林金池表示,今年受到極端氣候的影響,正值採茶季節時,因久旱且雨季來得較晚,影響茶樹發芽及生長,茶葉採收提前結束,產量恐較往年大減,導致今年參賽點數也較往年少,去年有407點參賽,今年僅剩305點,減產約3分之1,評審依茶葉外觀、茶湯水色、香氣及落喉滋味是否甘醇無澀味等項目進行評分。

祕書長陳斌山表示,東方美人茶茶葉品質的好壞決定在「著涎」的程度,茶樹嫩芽經小綠葉蟬吸食後長成的茶芽,稱為著涎的茶菁,需手工採摘,再精製成烏龍茶,是最天然的有機茶,苗栗縣擁有全國最佳的茶樹生長環境,再加上茶農的用心與精湛的製茶技術,不管有沒有獲獎,我相信苗栗的東方美人茶品質都是全國最優質的,本府也給予最高的肯定。


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