2014 WCE (World Coffee Event)世界盃咖啡烘豆冠軍賴昱權，5日返回母校環球科大演講，並舉辦新書發表暨簽書會。賴昱權當年就讀環球科大視覺傳達設計系時，在雲林開啟他對咖啡的夢想與執著，最後他登上世界舞台，拿到2014WCE世界盃烘豆冠軍。
賴昱權新書「當命運要我成為狼」，記錄他多年來的歷程與從未放棄的咖啡魂，從大學時代打工時間，對咖啡的懵懂憧憬，到以咖啡事業為職志，持續努力、累積、沉潛，不斷地自我挑戰和鼓勵，並於2012年通過美國精品咖啡協會多項國際認證；2013年通過歐洲精品咖啡協會多項國際認證；2014年打敗來自世界各地等十餘位的烘豆高手，獲得2014WCE世界盃咖啡烘豆冠軍。
此次返校演講，賴昱權與師長及學弟妹們分享這一路來的點滴，從在環球科大就讀時，到華山裡的咖啡店打工，在生活中發掘夢想，有掙扎與挫折，也有喜悅與榮耀，他鼓勵學弟妹們勇於脫離舒適圈，探尋真正想做的事。
現場貴賓與師生對於其一路歷程備感興趣，互動熱絡，從求學、求職、創業到咖啡專業知識等，發問踴躍，學生們也因為賴昱權的校友身分，親喚其學長，並對他的分享與勉勵更為認真且謹記受用。
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