高雄鳳梨嚴格把關 民眾可安心食用

記者許凱涵/高雄報導 2015-04-17 09:58


近日有媒體報導「激素催熟鳳梨!吃多恐性早熟」,對此報導,行政院農委會農業試驗所於日前發表聲明表示,此為不實報導,其實目前鳳梨果實甜度高是因為鮮食鳳梨品種改良的結果,同時由於今年因暖冬與氣候乾旱的影響,也是導致鳳梨糖度較往年上升的主要原因;而使用生長激素,不僅不會提高鳳梨甜(糖)度,反而會降低甜(糖)度。而且,植物生長激素與動物生長激素完全不同,實在不應混為一談。


高雄市鳳梨栽種面積超過1330公頃以上,主要產區有大樹區、大寮區、鳥松區及內門區,是高雄市重要農產品之ㄧ,而採鳳梨也是目前最夯的「一日農夫」旅遊中深受民眾喜愛的行程之ㄧ。為確保生產出安全又美味的鳳梨,市府農業局每年都會針對鳳梨產區舉辦生產與安全用藥講習,並於量產前至田間採樣鳳梨進行農藥殘留檢驗,自101年迄今,共檢驗96件,合格率為100%,且無驗出任何生長激素殘留。

而且今年因久旱無雨,故鳳梨特別甜美,再加上鳳梨含有膳食纖維、有機酸、維生素、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀等營養素。鳳梨中的維生素C的含量是蘋果的五倍,又含有蛋白酶可以分解蛋白質,能幫助人體對蛋白質的吸收和消化。農業局表示,鳳梨即將進入量產期,請民眾多多食用當季生產、營養豐富、美味多汁的鳳梨,且高雄市所生產的鳳梨都經過市府及各農會嚴格把關,請民眾安心食用。

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