黃耀祿表示，餐旅業為政府發展六大重點特色之一，永平輔導學生參加國內外各項競賽，成績表現優異。
永平工商餐飲科參加第48屆全國技能競賽北區初賽成果豐碩，共獲二金三銀二銅四優勝一佳作，這些榮登榮譽榜的選手，將代表學校參加第48屆全國技能競賽決賽。永平工商校長黃耀祿表示，餐旅業為政府發展六大重點特色之一，永平建構完善教學環境與設施，並禮聘經驗豐富之專業教師對學生在餐飲專業知識與技能的訓練，除了證照輔導外，還輔導學生參加國內外各項競賽，成績表現優異。
年僅17歲的餐飲服務第一名得主邱緹妃，今年初次參加比賽一路過關斬將，挺過第一天的淘汰賽，再進入第二天的正式賽，最後靠著實力及意志力完成比賽，以黑馬之姿榮獲第一名，並與其他餐服選手一起共同努力，囊括第一至四名的獎項。
麵包製作組的陳昌榮第一次參賽，縱使每天需花近兩小時的通勤時間，但他從來不抱怨每天準時踏進選手室進行訓練；翊暄無論練習有多晚、多累，她的臉上永遠掛著笑容，看她開心地製作著每一樣產品，旁人也不由自主地感染那份快樂的氣息，兩位孩子永不放棄的精神，這就是贏得這次比賽最大的決勝點。
永平工商餐飲科參加第48屆全國技能競賽北區初賽成果豐碩，共獲二金三銀二銅四優勝一佳作。
西點製作的羅莉吟說「選手生活，表面上來看是光鮮亮麗，但其實不然！」道盡他這二年來的選手心情。每天都是早出晚歸的生活，為了要把握每次練習的時間，三餐不正常身體不斷發出警訊但孩子依然堅持練習；初次參賽的麗芬及慈瑄儘管手指已起水泡，也是日以繼夜的練習只為了幫自己爭取佳績。
中餐烹飪組的李子杰、呂佳旂初入選手室因技術不純熟，只能苦練刀工，在學長姐的技藝傳承下勤做筆記，近四個月不間斷的練習，回家後還要再花時間複習，每天睡眠不到五小時，努力調整好心態並在比賽當天全力一搏，最後終於憑著初生之犢不畏虎的氣勢，獲得第二名及第七名的好成績。西餐烹飪組王淑玲是第二次參加比賽，去年成績佳作，看著學長領獎牌內心卻告訴自己一定要再繼續努力；在歷經各式挫折與考驗後，終於換自己進入全國賽的殿堂，努力往自己的目標邁進。
永平工商表示，第48屆全國技能競賽北區分賽前3名的選手，除可獲得1萬元至3仟不等的獎金、獎牌及獎狀外，3年內還可獲相關職類丙級技能檢定術科免試資格及以「技優甄審」資格等優勢，甚至未來還可以進入全國賽與其他選手競技角逐國手選拔，代表國家參加國際技能競賽。隨著台灣觀光產業之迅速蓬勃發展，餐飲行業與餐飲技能也受到時下年輕人喜好，由本屆北區報名熱烈情況下，競爭相當激烈，餐飲科同學有此佳績，誠屬不易。
永平工商餐飲科參加第48屆全國技能競賽北區初賽成果豐碩，共獲二金三銀二銅四優勝一佳作。
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