居家料理也能變身五星級? 就靠好市多這十大熱銷醬料!

記者張家豪/台北報導 2018-04-25 18:19

居家料理也能變身五星級? 就靠好市多這十大熱銷醬料!

好市多自從進軍台灣後,不只引進許多國外的熱門商品,同時還導入國內知名品牌上架,而且經常造成熱銷新聞,不管是知名社群批踢踢的大賣場板,或是其他社群專板,網路鄉民總是在討論好市多到底又有哪些好物。就像厚奶茶退燒之後,在好市多的必買清單中,開始出現推薦醬料的話題,從擁有百年歷史的德國美極鮮味露,還是日本暢銷的KEWPIE凱薩沙拉醬,或是在國內大賣超過10萬瓶的十味觀醬料,連好市多都評選了十大熱銷醬料。那到底是哪十大醬料是好市多消費者們心中的首選呢?讓我們看下去!

十味觀麻辣傳奇&十味觀川味紅油辣子

由台灣美食達人蔡辰男創立的品牌十味觀,從第一款產品XO醬率先進軍好市多打出知名度後,又陸續推出不少口碑新產品,像是熱賣超過10萬瓶的十味觀川味紅油辣子、十味觀麻辣傳奇,後來更成為好市多評選十大熱銷醬料。

為什麼網路評價都推薦十味觀的醬料是逛好市多的必買清單呢?十味觀川味紅油辣子展現出四川辣味的藝術,許多部落客、網紅都大力推薦這款醬料,其採用朝天椒的辣勁、花椒的麻、紅油的香,以微火拌炒所堆疊出的多層次辣味,讓嗜辣饕客們從開罐的那一刻起,就能感受到那一波又一波的刺激誘惑。

另一款十味觀麻辣傳奇則是蔡辰男先生遵循四川麻辣古法製成,經過多方嘗試後找出最佳的黃金比例,採用了數十種秘方食材及中藥漢方濃縮精製出的麻辣醬料,將「麻」與「辣」完美融合,不僅可以做為各種料理的調配,還可以當成火鍋鍋底稀釋使用,在家裡也能完成五星級的料理。

KEWPIE凱薩沙拉醬

這款來自日本的凱薩沙拉醬可是當地熱銷排行榜第二名的人氣商品,採用黑胡椒提味與豐富的起司製作,酸中帶甜的滋味與濃郁奶香交錯,不只是用在沙拉,搭配其他肉類或不同的料理一樣都能變成美味。

Thai Kitchen泰式辣椒醬

台灣到處都有泰國餐廳,但是只要有了這罐網路鄉民激推的泰式辣椒醬,就能在家中輕鬆做出泰式風格的料理。原料採取上選的天然香料、辣椒及大蒜,不管是沾醬還是拌炒都非常適合。

DAISHO日式燒肉醬

這款日本進口的燒肉醬,用的可是天然素材,包括白芝麻、水果等,呈現的香氣自然,除了可以當作烤肉醬之外,也有不少料理達人拿來醃製食材,再拿來大火快炒,只有好吃兩個字可以形容。

McCormick 墨西哥塔可調味粉

來自美國的墨西哥玉米餅專用調味粉,不只可以拿來醃肉烹調,還可以做為BBQ燒烤提味,甚至能夠搭配美式、西餐、 PIZZA、義大利麵、歐式麵包等不同料理,簡簡單單讓餐點就能充滿墨西哥的傳統風味。

美極鮮味露

這款在德國已有百年歷史的經典調味料,幾乎已經是德國家家戶戶必備的料理珍寶,不管是要拿來蒸、炒、煎、燉煮或是涼拌等各種烹調方式,只要加上一點點的鮮味露,就可以將整道菜餚的味道全面升級。

Tabasco Pepper辣椒醬

同樣擁有百年歷史的Tabasco Pepper辣椒醬,在1868年誕生後,短短四年席捲全美國,後來更邁向世界,成為最暢銷的辣醬之一。一百多年來從未更改過配方跟製程,所採用的塔巴斯哥辣椒,是愛吃辣的勇者們不可錯過的經典好物!

香草精

香草精的用途在於可以製作香草口味的點心,或是去除一些腥味的功能,但是要找到品質、味道都好,而且又便宜大碗的香草精可不容易,所以不少在做烘焙的朋友都大力推薦好市多自家的香草精。

YOSHIDA'S美式燒烤醬

以番茄為基底、天然辛香料提味的YOSHIDA'S美式燒烤醬,呈現經典的美式BBQ風味。不管是烤或是醃製食材,經過料理之後,都會散發出濃郁香味及色澤,其偏甜的獨特口味更讓人食指大動。

金博家極品剝皮辣椒

金博家極品剝皮辣椒採用傳統方式醃漬,融合辣中帶甜,搭配蒸肉、快炒、雞湯,可以帶來一抹香辣的風味,而且清脆的口感,拿來單吃當作下酒菜都十分合宜,想必愛吃辣的朋友最後都沒辦法放下筷子。

居家料理也能變身五星級? 就靠好市多這十大熱銷醬料!

居家料理也能變身五星級? 就靠好市多這十大熱銷醬料!



CJ韓式醃烤調味醬

這款調味醬添加14%韓國原產水梨漿,並以黃金比例調合洋蔥、大蒜、芝麻等原料,因此不僅帶有微甜的天然水果風味,又含有些微的爽口辣度,除了萬用於醃、烤、煎、炒等料理方式外,更適合烤肉使用。

科克蘭新鮮羅勒調味醬

好市多的自有品牌,萃取義大利產地純淨香甜的羅勒葉,搭配香煎、悶蒸,可以帶來一抹清新爽口的風味。拿來佐肉排或海均十分合宜,想必愛羅勒風味的朋友最後都沒辦法放下筷子。

除了以上十大熱門必備醬料,網路上火紅的醬料商品琳瑯滿目,不管要酸、要鹹、要甜、要麻、要辣的口味都非常多選擇,也讓消費者居家料理省事許多。想在家中輕鬆品嚐五星級餐廳的滋味?一個好醬料的篩選,可是家中掌廚人不可或缺的得意小幫手!


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