台南年產1千3百萬斤的紅蔥頭，因七股蔥蒜冷凍工廠發生大火，廠房機具付之一炬，今年只勉強收購2百萬斤，導致蔥無廠收購，蔥價崩盤，蔥農血本無歸，放任蔥在田中倒伏腐爛。副議長郭信良為此重批農業局長許漢卿資訊掌控太差，縱使蔥農求助無門。許漢卿表示，會調查蒜頭及紅蔥價格，研議後續相關協助及補助。
副議長郭信良質詢指出，台南市七股、將軍及北門地區為台灣紅蔥頭主要產地，種植面積高達1千3百多公頃，年產1千3百萬斤，往年均由七股一家蔥蒜冷凍工廠收購約5百萬斤，去年10月這家蔥工廠發生火警，廠房及機具付之一炬，市府並未因應並做好配套，今年早蔥上市後，該工廠因缺冷凍及機具設備，勉強收購2百萬斤，造成蔥價一路慘跌甚至崩盤，1斤只賣6至8元，請工人採收根本不敷成本，蔥農只好放任蔥在田中倒伏腐爛。
郭信良說，蒜價格一有風吹草動，雲林等產地蒜農就強力向農委會反應，台南市有1千3百多公頃蔥田，且生產都是早蔥，農委會除105年因蔥發生寒害，立委陳亭妃向農委會申請補助外，不曾有過補助措施，但市府只重視70多公頃的蒜農，1千3百多公頃蔥農卻放其自生自滅，求助無門，是何道理？市府應啟動補助措施，並輔導設置蔥蒜冷凍工廠，平衡供需，莫讓蔥農血本無歸。
農業局表示，南市紅蔥頭幾乎採收完畢，僅剩部份較晚栽種未收成。農業局將持續注意蒜頭產銷情形，亦會針對尚未收成的紅蔥頭部份進行調查，研議後續相關協助及補助。
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