農業局行銷平溪支線限定 蔥天祈福便當及珠蔥特色料理。（圖／記者黃村杉攝）
新北市政府農業局9日舉行「平溪支線限定 蔥天祈福便當」記者會，市長朱立倫出席介紹珠蔥特色料理及珠蔥天燈便當，邀請大家共襄盛舉，到平溪旅遊、品嚐道地的地方美味。
朱立倫說，平溪為全台知名觀光景點，由於氣候、環境及溫度適宜，盛產許多美味的農產品，尤其春季盛產的珠蔥品質非常好，是旅客品嚐珠蔥最棒的季節。
朱立倫表示，珠蔥美食可烹飪成多元的各式料理，例如珠蔥幸福便當、珠蔥捲及珠蔥餅等，這些在農產美食都是在地農民努力的結果，希望透過美食餐廳與旅遊結合，把平溪最好吃的農產品推廣到全台。
朱立倫並與平溪農會家政班的越南新住民主廚-黎山恩一同製作珠蔥越南春捲，且加上象徵祈福含意的天燈造型飯糰，完成蔥天祈福便當，宣告將在本周末開始正式在平溪上市販售，邀請市民朋友到平溪共襄盛舉。
農業局表示，今年結合了產地商圈，在平溪、烏來、深坑與石碇區的餐廳，推出點一道珠蔥料理且消費滿500元即現折100元的活動，邀請民眾一起來產地品嚐珠蔥料理。另4月21日、5月5日舉辦田間一日遊小旅行，資訊詳洽平溪區農會(02)2495-1051。
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