太平農會舉行枇杷評鑑 廖元順奪冠軍

記者林重鎣/台中報導 2018-03-21 13:39

太平農會總幹事余文欽拿著枇杷評鑑冠軍。林重鎣攝

照顧枇杷就如照顧小孩,要投入精神; 太平農會廿一日舉行枇杷評鑑比賽,有六十三位農民進入決賽, 比外觀口感和甜度,廖元順獲冠軍,農民說, 照顧枇杷園要天天巡視,才有好品質,今年太平枇杷品質好。

太平枇杷評鑑在農會一樓舉行,採編號方式,評審不知是誰的枇杷, 農會人員不擔任評審,是請中興大學教授、農試所、 農改場等人士評比,並禁止參觀民眾進入評審區。

評鑑是就外觀、質地、大小、糖分四項目,外觀要果形良和無蟲害, 質地要果肉細緻易剝皮,大小是每粒三十八公克以上, 糖分要九點六度以上,採儀器測試,今年最高糖分有十二度多, 綜觀今年太平枇杷品質佳,均是黃澄澄果粒。

最後廖元順獲冠軍,第二名有周大霖和張和順,第三名有黃玲紅、 黃國樑、林國津,農會總幹事余文欽說,廿五日上午在太平運動場、 四月一日在太平區新光國小有枇杷園遊會,並有農產品展售, 歡迎參加。

 


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