由於新春初一至初五期間，中南部花卉產區氣候普遍溫暖穩定，適合各式花卉生長，因此，年節大宗祭祀花卉，包括百合、大小菊、劍蘭、非洲菊等，在台北花市年初六開市時，皆大量供應北部花卉市場，尤其是百合花，日供貨量多達6萬餘把，較年前更增加三成以上，供貨品質也是全年度中最質優的季節，不管是開工祭祀或新春居家佈置，都值得消費大眾前往各地花店或花市，採購最物超所值的應景花卉。

在五彩繽紛的年節花卉中，以具有清淡花香及象徵闔家團圓、花開富貴的香水百合最為民眾喜愛，也總是成為高人氣且獨霸歷年台灣民眾消費排行榜之首的花種，不管是代表招福的紅色(阿卡波克、阿提亞、薇薇安娜、羅賓娜)；還是象徵招財的黃色(曼尼薩、康卡多)；或是具有迎新意象的白色(白水晶、香水百合白)，各種不同色系都涵蓋有不同寓意，為新的一年帶來好運。

近年由於國內消費者需求量逐漸擴大，花農種植技術不斷精進，品質及產量更為穩定，熱愛百合花的消費者，一定不能錯過春節後正月初九--天公生(玉皇大帝誕辰)前的採買好時機，提前採買，不只能搶鮮還能搶便宜，為祈求新的一年事業開春長紅。

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