法寶寺信眾齊心合力 準備四萬份臘八粥

為了迎接農曆12月初8臘八節的到來，佛光山新竹法寶寺在臘八節前幾天就積極準備臘八粥的相關材料，尤其在材料的裁切上，要求大小一致這樣才能烹煮時均勻熟透，今年也準備將近4萬份臘八粥要和大眾結緣。

臘八粥的食材備料需要龐大的志工參與才能完成，在其中不乏夫妻檔、母子檔，就連祖孫三代共同參與也不在少數，大家透過備料主動參與服務，與人結善緣，真是很幸福。

羅仲倫、林思妤是新婚夫妻檔，往只在分送臘八粥，今年負責芋頭切片、切丁備料工作，他們說道兩者之間難度有差別，

在各分會的發心護持之下，糯米、白米、青江菜、紅蘿蔔、花生、紅棗、 蓮子等食材，經過切丁、切片、炸等調理，透過高規格的品管，做出香噴噴的臘八粥和大眾結緣。

 

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