副秘書長邱俊銘與客家局長蔣絜安、龍潭區長鄧昱綵，出席「饗福食芥」客家味緒成果發表會。
桃園市政府副秘書長邱俊銘28日上午與客家局長蔣絜安、龍潭區長鄧昱綵，一同前往龍潭區三和國小，出席2017浪漫台三線「饗福食芥」客家味緒成果發表會，邱副秘書長表示，「饗福食芥」客家味緒成果發表會是非常具有意義的「食農教育」活動，三和國小學生今（106）年9月從種植芥菜開始，一路整地、栽種到收成，並製作創意酸菜美食，過程中孩子們體驗了種植蔬菜過程，採用無農藥有機肥栽種蔬菜；除了「饗福食芥」芥菜推廣，目前龍潭區三和里、三水里都在種植魯冰花，責請客家局及農業局持續共同努力，讓龍潭成為「浪漫台三線」的觀光亮點。
邱俊銘說，芥菜是客家飲食文化中很重要的一道菜，有很多種不同的型態，例如：醃製芥菜稱為酸菜，曬乾芥菜稱為福菜，透過活動展現客家文化魅力。
副秘書長邱俊銘與客家局長蔣絜安、龍潭區長鄧昱綵，出席「饗福食芥」客家味緒成果發表會。
市府積極推動「浪漫台三線」觀光旅遊，邱俊銘說，並透過各種方式行銷客家文化與美食。「浪漫台三線」從大溪老街延伸至李騰芳古宅、月眉休閒農業區；而來到龍潭，龍潭大池有完善的自行車道，沿途經過田園及花景，是非常好的客家旅遊路線；龍潭大北坑休閒農業區目前已獲農委會初步審查，要持續呈現龍潭「茶葉故鄉」的特色，讓更多人看見龍潭的魅力。
客家事務局長蔣絜安表示，芥菜的種植過程中，由三和里及三洽水休閒農村發展協會帶領社區志工指導學童，開闢「食惜農場」種植芥菜，從整地、栽種、拔草、收割到曝曬芥菜後，師生一起洗芥菜、踩芥菜、醃製酸菜，製作創意酸菜美食。今日舉辦2017浪漫台三線「饗福食芥」客家味緒成果發表會，將呈現學童親自製作的酸菜。
邱副秘書長表示，責請客家局及農業局持續共同努力，讓龍潭成為「浪漫台三線」的觀光亮點。
房地產相關新聞
