市長朱立倫、教育局長林奕華及各校校長等出席「新北小農夫市集」開幕。(圖/記者黃村杉攝)
新北市長朱立倫18日主持在市民廣場舉行「新北小農夫市集」開幕,強調「食當季、吃當地」的低碳飲食概念,並指以學生為主體,將食農教育落實於校園,讓同學們體驗自己種植蔬菜、水果及花草,並將其製作成可口的食品或家用品,再透過今天市集活動義賣,把所得捐獻給社福機構、幫助他人,是非常好的生活教育。
教育局長林奕華表示,「新北小農夫市集」讓孩子們進行農產品實際行銷,今年有27所學校及石門區小農一同參與,內容包含「展攤活動區」、「農事體驗DIY活動區」、「大伙來辦桌區」、「料理競賽展示區」等4區,讓民眾不僅能採購安心蔬果、特色產品,也能藉由親子DIY活動體驗食農風情。
教育局指出,新北市各校已經將食農教育融合於課程教學中,讓食農教育成為生活的一種態度。每年的小農夫市集除了讓孩子們有展演的舞臺,也希望傳遞感恩、惜福的心意給大家,像是大坪國小學生將親手種植的稻米及地瓜產品,加工成「地瓜手工皂」來義賣,並將義賣所得結合畢業旅行,送到埔里「愚人之友」養老院,展現他們的愛心。