台南市於去年4月試辦學校午餐食材優先採用「四章一Q」標章國產食材，政策立意良好，卻未考量學校人力資源，導致營養師工作更加繁瑣。市議員陳怡珍16日替約僱營養師叫屈，要求教育局儘速開缺招聘正式營養師，提供工作保障，為校園食品安全把關，進而確保學童吃的安全、安心。
陳怡珍說，營養師的種種工作就是要確實守護學童的營養午餐衛生安全，如何簡化行政程序是首要問題。但卻接到約僱營養師陳情，同樣高考及格之營養師，同樣守護超過1千位學童的營養健康，正式營養師每月薪水有46,655元，約僱營養師卻只有33,908元，同工不同酬，讓約僱營養師好無奈。
陳怡珍指出，台南營養師約僱人員比率為全國直轄市最高，約35.4%，每位營養師負責的學校數是5都第2多，平均每位營養師需負責5.6間學校，相較於台北市、新北市、台中市百分之百的正式營養師人力，台南市不知道已多少年未招聘正職營養師，再加上台南市聘請的是「約僱」營養師，不像高雄市聘請「約聘」營養師，未來擁有延續年資的資格，這批營養師工作已逾8年，卻永無調升薪水的機會，看不到未來。教育局實應儘速開缺招聘正式營養師，補足校園食品安全人力，邁向100%正式營養師而努力，確實為學童午餐衛生把關，提升食品安全信心。
教育局長陳修平表示，對於營養師行政工作繁重問題，會力求程序簡化，降低工作負擔。由於經費來源不同，正式營養師聘用預算由台南市政府編列，而約僱營養師經費則是由中央教育部提供的計畫型補助，才會同工不同酬。
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