爆漿青蟹煲，紹興醉活蟹，焗烤大龍蝦，多道海鮮料理匯集一堂，無論是中式或是西式烹調讓人看的食指大動，飯店慶祝週年慶，搭配當令最肥美的螃蟹與龍蝦，就是要給消費者最滿足的海鮮大餐。
焗烤龍蝦與旁邊的白蝦相比顯得格外大隻，蟹黃精燉的羹湯淋上香氣四溢的鍋巴，杭州料理碰上西餐，飯店大廚用巧思帶來最與眾不同的海鮮料理，期望讓消費者能品嘗到與台式清蒸螃蟹完全不一樣的經典菜餚。
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