第五屆「茶、食好情誼，在地好伴手 」競賽活動， 14日於竹山鎮遊山茶訪茶文化館舉行決賽，經由專家評審嚴格選，最後由泉發茶業 ＆ 珍珠手工烘焙屋伴手禮的「五行舞茶」脫穎而出，榮獲「金質獎」。
由行政院農業委員會農糧署與南投縣政府輔導，社團法人台灣茶文化推廣協會主辦的第五屆「茶、食好情誼，在地好伴手 」競賽活動，經初賽選出的8組伴手禮作品， 14日於南投縣竹山鎮「遊山茶訪」茶文化館舉行決賽，經由專家評審嚴格選，最後由泉發茶業 ＆ 珍珠手工烘焙屋伴手禮的「五行舞茶」脫穎而出，榮獲「金質獎」。
南投縣政府農業處處長陳瑞慶、農糧署簡任技正蘇登照、立法委員許淑華竹山服務處主任蔡承威、台灣茶文化推廣協會理事長葉淑盆、遊山茶訪董事長陳重嘉等來賓參與現場決賽開場活動。
農業處處長陳瑞慶表示，茶食伴手禮活動中，從茶葉及茶食的原料中體現台灣各地農作物的特色與優良品質，消費者了解喝什麼茶品可以搭配怎麼樣的點心，此比賽中特別邀請到5位專業的評審來嚴選作品，並輔導參賽的這些選手能夠從研發的過程作去強化作品，慢慢地融入更精緻的茶品、茶點茶食的文化；今天參加決賽的這8組所呈現出來的作品，不管在設計或精緻巧思方面都相當具有創意，在在顯示這幾年都有進步，不斷地在提升自己的品質，期待在10月7日到15日茶博會的時候，茶食在活動現場能一一呈現，讓喜愛茶與茶食的消費者來品嚐的當下，對我們的產品有更多的支持。
農糧署簡任技正蘇登照指出，茶、食好情誼，在地好伴手 已經舉辦第5屆了，每一屆都有新的亮點，最重要的就是不離開我們的主題-茶葉與茶點，而茶點要如何搭配茶葉而成為在地的飲茶文化，是我們計劃最重要的精神。此次競賽方式主要以茶食點配合台灣在地好茶組成伴手禮，各參賽隊伍使用台灣在地農特產原料製作成各類可口的配茶點心，並藉由與台灣特色佳茗的搭配，讓茶食點的豐富口感搭配上茶葉的芬芳相得益彰，在口中激盪出絕妙好滋味。
競賽主要希望鼓勵大家善用台灣在地食材、農產品，比賽方式主要以茶食配合台灣好茶組成伴手禮，各參賽隊伍必需使用50%以上台灣在地農特產製成茶食，並搭配台灣茶，讓茶食的口感搭配茶葉，激盪出絕佳滋味，藉以提升農民經濟，帶動台灣的優質農特產的附加價值。
初選評出的10件伴手禮作品分別為：如永豐茶業伴手禮-「茶童趣」、黃鴿廚房伴手禮-「樂樂」 、許家班糕餅舖有限公司-伴手禮-「諸羅瑰寶‧諸寶盒」、貓茶町伴手禮-「韻紅年輪」 、永愛烘焙坊伴手禮-「喜 悅」、誠商憨吉企業社伴手禮-「雲林虎丸御皇吉&台灣藍鵲茶」 、泉發茶業 ＆ 珍珠手工烘焙屋伴手禮-「五行舞茶」、芬堤思烘焙屋伴手禮「心享事橙」等」，各參賽作品除具特色外更凸顯台灣美食創意實力具國際競爭力。
榮獲「金質獎」的泉發茶業 ＆ 珍珠手工烘焙屋伴手禮的「五行舞茶」，嚴選南投在地食材，希望讓健康酥鬆口感的曲奇餅搭上五行顏色，再與多層次古法精焙、香氣沉穩、口感醇爽的焙香烏龍茶一起享用，共舞出五行相生相乘連綿不絕的繽紛快活人生。
「銀質獎」–永豐茶業伴手禮的「茶童趣」，禮嚴選台灣在地的食材(如:台灣優質蓬萊米、台南玉井愛文芒果乾、阿里山的手工香糖…等)，結合自家茶葉的搭配，幻化出不同以往的茶食觀念，茶食也可以做成童趣十足的棒棒糖造型，讓茶食多了份趣味性，且找回純真、快樂、簡單的初心，營造出「茶 …童趣」。
台灣茶文化推廣協會理事長葉淑盆表示，「茶、食好情誼，在地好伴手」競賽的舉辦已邁入第五屆，希望參賽的選手能夠互相觀摩學習，帶動整個台灣的伴手禮市場，我們創造的是茶與食的伴手，台灣物產豐富，每一個鄕鎮都有在地的農特產品，所以比賽的規定就是要融入在地的食材，也可藉此延緩我們農產品的存放保存期限，也因為茶葉有了茶點心的搭配讓茶葉更加豐富，協會希望藉由農糧署的美意，配合南投縣政府的輔導，讓台灣有更不一樣的伴手禮展現；也希望大家能了解台灣的茶有這樣豐富的點可以搭配，讓喝茶更多元化、多樣化，當然喝茶在專業裡面是不配任何的食物，但是在講氛圍的時候，有了茶點的搭配就更美妙了，而茶點又是在地的食材所做，這樣的情感就更為豐富了。
葉理事長說，也因為「茶、食好情誼，在地好伴手」競賽的舉辦，在今年上半年在市場上看到有許多做烘焙、點心企業的產品也有了小小一口的產品包裝出現，讓我們感覺到市場已經有這樣子的一個脈動，希望因為社團法人台灣茶文化推廣協會與農糧署、南投縣政府的支持鼓勵及帶動指導下，為台灣的茶產業及農特產品所推動的伴手禮市場日益的拓開，每個鄉鎮都各具特色的伴手禮是我們衷心所企盼的，並歡迎全國民眾於10月7日至10月15日到2017南投世界茶業博覽會場為此活動共襄盛舉!
