好茶，就是要原飲。喝飲料已成台灣國民運動，但營養師擔心含有高糖分的飲料不健康。日來已有廠商開始著重茶葉原料的取得，同時跳進去種茶葉，確保生產過程安全，為的是要讓消費者能喝到一杯「好喝又健康」的外帶飲料。
飲料獨佔異鄉遊子的一份鄉愁，許多父母更與幼童一起共享飲料。知名中醫師葉柏川表示，市售飲料含有相當高的糖分，長期飲用對人體負擔太大，且茶葉的農藥殘留的食安問題，加上來自不同國家的茶葉混雜，可能造成加乘效果，因此，對市售飲料要審慎選擇。
知名的餐飲集團執行長蔣敬三表示，這幾年未有拓展新店，一直在找尋讓消費者可以吃得安心的方法，當然回到一切食安的源頭，就是食材原物料本身無毒有機的食材；研究有機種植的過程，尤其看到農夫噴灑農藥所留下的嚴重後遺症後，更希望努力推廣心中的有機農業。
該餐飲集團的種植面積高達20公頃，用「原礦家有機農法」種植，採用甲殼素、硅藻土、醋酸等食用級的混合藥劑來防範害蟲，加上有機肥料施作使用，讓茶園比一般慣型農法的茶園更加茂密。更是因為原礦加有機農法，可以用有限的成本，取得了真正的好茶葉，才可以用如此平凡的價格，讓消費者喝到一杯〔好喝又健康〕的外帶飲料，即使天天喝也沒負擔。
育有2個女兒的蔣敬三建築師將自家開發的冷泡茶先給孩子試試口味，孩子給了一個「讚」，成為他最忠實的粉絲。蔣敬三透露，茶香迷人、茶湯潤口，實在不必要再加糖，但因許多民眾已習慣有糖飲料，因此也有開發有糖系列，但他內心世界，是希望大家能慢慢減糖到無糖原飲。
「原飲」24日開幕，好茶，就是要原飲，7月26、28日，11-13點以及17-19點，推出限量優惠一人一元購買冷泡茶，邀請大家一同品嚐純粹的有機好茶。
