北迴歸線以南也能種高接梨（圖／屏東縣政府農業處提供）
您沒有看錯，屏東竟然也出產高接梨！這是來自屏東崁頂鄉的農民張公勝歷經8年，以技術突破氣候限制，成功種出碩大多汁的甜美水梨，屏東縣長潘孟安與屏東科技大學農學院院長吳明昌12日也特地拜訪果園，並邀請記者朋友見識及品嚐長在熱帶平地的現採水梨，一起見證屏東的農業奇蹟。
屏東縣長潘孟安拜訪果園（圖／屏東縣政府農業處提供）
張公勝本身是怪手司機，他表示自己喜歡利用工作閒暇在自己園子嘗試種些新作物，也想證明以嫁接技術在屏東的炎熱天氣種出水梨，以自然農法，不用殺草劑，有機肥料草耕栽培及正確的用藥，他說水梨上市前一定先試吃看熟度，無農藥殘留才敢推薦給消費者，提供最高價值與品質的農產品。
潘孟安表示，目前台灣高接梨的產區在近幾年經常面臨颱風豪雨影響，產量不穩，而且還有山坡地過度開發、水土保持等國土隱憂，平地的高接梨口感及風味確實不同，農民面臨各種大宗農產銷問題，甚至檳榔廢園轉作之窘境，也可鼓勵農民多作新的嘗試，屏東目前大概有三、四位農民在種，成績不錯可以逐步推廣，也可傳統思維中尋求不同的精緻型農業發展。
屏科大農學院院長吳明昌表示，這是台灣生物科技的驕傲，可謂屏東農業的榮耀，將溫帶水果帶進北迴歸線以南，並以自然農法種出高品質的產品，新鮮在地取代進口水果，屏科大將繼續與縣府合力輔導推廣。
縣府農業處指出，台灣水梨（高接梨）大都來自較中北部或山上高冷地區，例如嘉義竹崎、台中和平、東勢、苗栗卓蘭、大湖、新竹新埔一帶，而屏東水梨因位處熱帶生長季較短，可提前採收上市，與其他地區產季錯開，且品質完全不輸中北部所產，果質細脆、甜而多汁，不但帶來高經濟效益，也提供消費者更好更多的選擇。
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