6/8(四)舉辦金門物產展開幕式，開場由第20屆金爵獎銀牌- 蔡帛學獻上精彩的戰酒調酒表演， 高超的花式甩瓶演出搭配音樂的高潮迭起， 讓民眾看得是掌聲不間斷；接續邀請五都大飯店主廚創新以金門58 度高粱酒醃漬，以瞬間火焰烹煮出「火焰蝦」料理， 現場民眾看得目瞪口呆，且蝦肉肉質鮮甜並完美融合高梁酒的香韻， 現場民眾品嚐後更是讚不絕口！
開幕式重頭戲則是由金門酒廠提供的拍賣商品「2008年陶罈窖藏 佳釀 30公升金門高粱酒」乙罈做公益拍賣，重量級的它完勝全場目光！ 特別邀請太平洋百貨副店長陳淑玫和金門酒廠實業(股)公司營業副 總經理董應發共同為公益競標拍賣物揭幕， 它於戰地經武坑道內隨著金門得天獨厚的氣候優勢窖藏了8年6個月 ，堪稱酒窖至尊！
由於市面上已是經典絕版，起標價80,000元 ，現場聚集數10名中部收藏家，競標聲此起彼落，最後由廟東蝦仁 肉圓張順麗小姐以158,000元落槌得標！ 拍賣金額隨即捐贈予豐原在地的臺中市社區文化協進會， 得標者不只獲得超值珍藏的重量級佳釀，亦同時回饋地方做公益， 幫助弱勢、單親孩童及獨居老人，可謂兩全齊美！
太平洋百貨公關廖美雅指出：「我們努力了7年之久， 以每年金門展佳績做後盾， 終於爭取到金門酒廠贊助絕版的高梁酒做公益競標， 且白酒是國內市場唯一會增值的酒藏， 所以吸引各地的收藏家前來競標； 今年的金門展以金門縣文化局授權的2016金門浯島吉祥物徵選優 勝作品-金門三寶吉祥物，帶領大家在百貨內體驗金門巷仔內必吃、 必買、必拍的新興「金」點，預期以這種地圖式美食特賣，再次於6 月引發金門展熱潮，並間接帶動金門暑期旅遊人氣」
金門FUN 4玩於6/8(四)~6/20(二)共13天，不只要您FUN 4買，百貨更是FUN 4送好禮：活動期間持吉利卡單筆消費滿3,000元， 即可享有點數3倍回饋、消費滿1,000元可兌換9F金門物產展 限量超值「金」喜包，絕對讓您免費換/購優惠，且於9F物產場消 費滿800元還可參加尋城記-幸福金門天天抽， 更有機會把萬元限定酒抱回家哦！(飲酒過量 有礙健康)
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