完全食農概念所有食材都是在地學生做的
1930年日本愛媛縣伊予郡山岡榮老師來到臺灣東勢農林學校(新社高中前身)教授農業技術，為搭救因暴雨受困於河中的學生而犧牲。當年為了感念山岡老師偉大的情操，於食水嵙溪邊設立了紀念碑。近年來，每年五月份，新社的居民及學生都會在紀念碑前辦理追思會，緬懷山岡老師。新社高中近日特組赴日本研究考察，訪問伊予農業高等學校及山岡老師故鄉，藉由實地的訪問與交流，分享彼此經驗及尋求未來合作的模式。
今年5月13、14日，日本愛媛縣大西誠議員、伊予農業高等學校奧野勝也校長等一行人，受新社高中邀請，親臨臺中市新社區參加山岡老師的追思會，並對於新社高中恢復設置農場經營科及園藝科表示感佩，雙方都認為，因山岡老師的大愛，始有今日愛媛縣伊予市-臺中市新社區、伊予農業高等學校-新社高中友誼的連結，這樣長達87年的緣分，也賦予了追思活動以外，更深的教育、農業與文化意義，也促成了新社高中這次赴日的考察參訪。
考察團團長新社高中教務主任吳文欽表示，臺中市立新社高中在5月14日已與愛媛縣立伊予農業高等學校簽訂合作意向書，希望未來可締結姊妹校，也期望以農業課程、教學與技術交流為合作交流的主軸，並共組山岡榮先生研究會，為兩校的合作跨出第一步。本次考察團參訪首站，即拜會愛媛縣縣廳，受到該縣教育長井上正及議員大西誠熱誠接待，並對於臺中市新社區仍持續辦理山岡先生追思活動，感到相當驚訝與佩服；吳主任於拜會過程當中也提到臺灣高中新課綱的實施，國際教育第二外國語及農業教育的部份彼此交流合作，期待邀請日本愛媛縣教育廳及伊予農業高等學校等在明年再度回訪臺中新社。
參觀農業達人奇異果園
考察團隨後至愛媛縣中山町山岡老師紀念碑獻花、致敬。也實地訪問伊予農業高等學校，了解百年農校的教學、課程與環境，以利未來雙方交流。該校奧野校長也邀請新社高中可以參加該校明年100年校慶活動。考察團參觀了該校的食品化學科、生活科技科、環境開發科，對於該校完全食農，即地產地消的教育概念，與理論實務結合的教育方式印象深刻。考察團成員之一的教學組長曾晏祝表示，伊予農業高等學校對於農業理論與實務的充分結合，確實可以提供在課程設計時一些新的思考，例如椴木香菇，從農業栽培理論，到生產技術、烘乾、包裝、販賣等一條龍式的教學與實作，對於也是香菇產區的新社學子來說，或許更貼近學生需求。
日本果園一包只留有一顆枇杷
另外，考察成員之一的總務主任徐岳文，對於該縣農場生產的枇杷風味竟然與他家裡生產的一模一樣，而栽培模式卻是大不相同表示驚艷，而且一個套袋只有留下一顆枇杷，與新社生產的每個套袋留下6-8顆也不同，所以每顆均相當於新社生產的枇杷2倍大，價格也非常好，6顆就可販售480元日幣，這也讓考察團見識到日本人極重視品質的精神。除此之外，該縣農民已多具有友善耕作及國際化觀念，例如利用當地盛產的竹，製作備長炭作為肥料及土壤酸鹼中和劑，取代化學肥料；而當地生產的奇異果，已多數與與紐西蘭契作，打入國際市場。這些參訪過程，對於目前正積極發展農業類科的新社高中而言，確實是寶貴經驗。
吳文欽主任表示，新社高中為社區高中，本次日本考察交流可以成行，讓地區高中也有國際交流的機會，要特別感謝臺中市政府教育局的支持，並期望這樣的考察團可以持續下去，另外也要感謝臺中市台日交流協會鍾教授、愛媛縣大西議員、奧野校長、中岡優先生及相關人士的協助，透過本次農業、文化訪問，更深化了伊予市-新社區、伊予農業高等學校-新社高中彼此的教育文化與農業意涵，考察團回國後也將與學校教師分享心得，並研究融入教學設計，讓更多新社學子受益。
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