經發局長張峯源、王榮南理事長等出席新北健康消暑大作戰記者會。（圖／記者黃村杉攝）
過端午節想到的當然就是吃粽子，但吃了太多後，身體出現消化不良、腸胃不適、口乾舌燥等症狀又該怎麼辦？經濟發展局26日與新北市中藥商業同業公會辦理「新北健康消暑大作戰」記者會，推出百元不到銅板價的「清積解膩茶」、「清熱解暑茶」及石碇店家的「養生粽」；且30日於蘆洲龍舟賽活動現場將提供千杯免費供民眾試喝，讓大家有過健康消暑又順暢的端午佳節。
經發局甫上任局長張峯源表示，為了協助傳統中藥產業轉型，多年來透過人才培育、改善傳統店面、包裝設計及行銷推廣設計等多面向進行創新，搭配中藥公會積極研發結合傳統與簡便的使用方式，希望讓民眾更加了解中藥產業的文化意涵，也讓青年世代重新接觸傳統產業，提升新北中藥產業的專業形象，創造更多經濟產值。
擁有中醫師執照的新北市中藥商業同業公會王榮南理事長說，端午節過後常出現的症狀，多數是因為粽子吃多了而衍生體重遽增與脹氣、消化不良、腸胃不適、便秘等後遺症。為了避免發生這些狀況，藉由本次活動教導大家製作養生粽及養生茶，讓大家可以在家輕鬆DIY吃低熱量的粽子以及喝幫助消化的茶飲。同時端午後天氣漸漸炎熱，建議大家用中藥材DIY「清熱解暑茶」，流汗後飲用預防中暑。
王榮南理事長表示，「清積解膩茶」主要能幫助消化，口味酸甜可口，製作內容包含洛神花、烏梅、甘草、仙楂、川貝陳皮及羅漢果。另「清熱解暑茶」主要能預防中暑、消除口乾舌燥，最適合流汗後飲用，味香而微酸，製作內容包含金線蓮、香薷、白扁豆、藿香、香茅、白茅根、甘草丁、五味子及麥門冬。達人小撇步是在製作的過程中加上搗碎藥材的步驟，讓效果能更直接的溶出，香味更快速散佈。經過搗碎後，可以熱水直接沖泡飲用，節省傳統中藥需要長時間熬煮的步驟。
