朝陽國際文化節越南學生演出。林重鎣攝
為了聯繫國際學生與本地學生之間的感情，並促進文化交流，朝陽科技大學5月9日至11日特別舉辦「國際文化節」活動，安排越南、馬來西亞、中國大陸、印度及台灣學子歌舞表演，並準備馬來西亞的加椰奶油麵包、越南夏捲、港式奶茶、貴州辣子雞、印度咖哩及原住民風味餐等傳統美食，供師生品嚐，校園裡充滿濃濃的異國風情。
朝陽科大校長鄭道明表示，為積極營造多元文化學習環境，目前該校已與466所海外學校簽訂學術合作協議，且持續增加中，2017年朝陽境外學生超過1,600人，來自比利時、聖文森、加拿大、馬來西亞、越南、韓國、印尼、香港、澳門及中國大陸等地，國際化成果豐碩，透過文化交流及學習，讓朝陽學子更具國際視野。
國際長余文德表示，由國際學生所成立的「國際文化交流社」，配合藝文月舉辦「國際文化節」活動，迄今已舉辦10年，國際學生透過穿著各國傳統服飾進行歌舞表演藉此展現不同國家之特色與文化，讓本地生及境外學生均能深入了解各個國家的風俗民情，而今年也特別安排由當地學生導覽介紹自己國家的地理位置、特色食物、景點及傳統服飾，並用各國的日常生活用語向來賓問候，增加語言及文化交流機會，饒富趣味。
國際文化交流社社長林紋琳表示，朝陽的國際學生，個個都練就了十八般武藝，平時聚在一起的時候，就下廚做家鄉傳統小吃解饞，因此一年一度的國際文化節，就是大展身手的好機會。而今年文化節活動，除了傳統點心饗宴之外，也精心策劃了各國文化資料展，詳盡介紹當地的旅遊景點、民俗活動及美食小吃等，希望能與台灣的師長及同學分享道地的家鄉傳統文化。
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